Dodol Agar adalah salah satu hidangan special hari raya di Palembang. Tapi belakangan mulai jarang ditemui karna kalah pamor dg cake/puding kekinian.

Ini hasil nyontek resep dari neng @iyangsl (IG), manten baru yang hobinya ngubek-ubek dapurnya haha.. Simpel tapi enak hehe. Kalo di resepnya Iyang pake susu UHT, tapi berhubung di dapurku adanya kental manis putih, aku pake itu aja, dan takaran gulanya aku kurangin, karena udah manis dari kental manis cairnya, yang banyak orang bilang itu susu padahal bukan hehe.

#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadaCommunity#CookpadCommunity_LampungKebanyakan namanya kolak itu manis ya ,tapi saya di sini bikin kolak yang sedikit beda karena saya tidak memakai pemanis , tapi walau tidak pakai pemanis kolak ini berasa manis juga Dan tentu saja sangat gurih , karena pada dasarnya waluh itu sendiri kan sudah manis alami Dan tentu saja kolak ini cocok banget buat yang diet gula apalagi di tambah ada kacang walnut yang sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan .Karena Ternyata Selain kaya antioksidan, walnut juga kaya akan asam lemak omega-3 yang meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh dan menyingkirkan kolesterol jahat. Mengonsumsi segenggam walnut bisa membuat kita terhindar dari penyakit jantung, stroke, atau penyakit jantung koroner.Mengurangi peradanganWalnut juga diketahui mampu mengatasi penyakit peradangan seperti asma, psioriasis, eczema, atau arthtritis.Meningkatkan kekebalan tubuh Antioksidan yang ada dalam walnut membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari proses penuaan, kanker, dan penyakit saraf.

Loyang kotak 22cm (saya pakai Tupperware)Jika ingin teksturnya lebih keras, air santan bisa dikurangi menjadi 6 atau 7 gelas

Bingung mau diapain markisanya...mau bikin sirup lagi kumat malesnya...ya udah campurin aja sama agar agar..hmmm manis asem seger banget,cobain yukz bund....😄

Sebenernya saya bukan penyuka makanan manis, jadi bisa ditambahkan gula sesuai selera. Ohya, untuk agar-agarnya sengaja saya pakai hanya sedikit, krn saya suka pudding yg lembut. Jika ingin pudding sedikit lebih keras, penambahan tepung agar-agar juga tidak masalah.

lagi rajin berkreasi untuk bayi bayiku dirumah. yg penting mau makan, senang sudah mamak ini 😂. rasa agar2 yg saya punya cenderung asin. karna bayik2 suka yg agak asin ketimbang manis. rasa manis ada dari regalnya dan lapisan coklat.

Arisan wag 3 C kali ini adalah mengcooksnap resep dari mbak @cook_NurEMasih penasaran kenapa dinamakan "Dodol Agar-agar"Bukan seperti apa yang saya bayangkan, menggunakan dodol sebagai bahannya 😁 tapi mungkin karena salah satu bahannya adalah santan dan rasanya legit seperti dodol#SerbaSerbiKelapa#ArisanCooksnap3C_NurEndah#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_sidoarjo#SalamKompakSelalu

#Day13#BikinramadanberkesanBerhubung di sini Cuacanya super super panas jadi buat yang manis dingin saja untuk setoran challenge 30 hari posting tanpa putus ,