شیرینی گل رز
#شیرینی گل رز
یه شیرینی خوشگل مجلسی برای مهمونهایی که خیلی براتون مهم هستن و وقت زیادی رو صرف خوشحال کردنشون میکنید
دستور تهیه از کانال آشپزی با مایکروفر سامسونگ هست و تصاویر از روی فیلم اسکرین شات گرفتم خودم درستش کردم خوشمزه و دلچسبه با طعم سیب و دارچین
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
شیرینی گل رز
#شیرینی گل رز
یه شیرینی خوشگل مجلسی برای مهمونهایی که خیلی براتون مهم هستن و وقت زیادی رو صرف خوشحال کردنشون میکنید
دستور تهیه از کانال آشپزی با مایکروفر سامسونگ هست و تصاویر از روی فیلم اسکرین شات گرفتم خودم درستش کردم خوشمزه و دلچسبه با طعم سیب و دارچین
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
مراحل تهیه
- 1
خمیر مایه+شکر+کره آب شده+نمک+شیر ولرم+تخم مرغ ها را خوب مخلوط میکنیم و سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم تا جاییکه خمیر لطیف بشه و به دست نچسبه
- 2
خمیر رو توی ظرف مناسب میذاریم و بمدت یک ساعت توی دمای اتاق بمونه تا یکم حجم بگیره و جا بیفته
- 3
در مدت استراحت خمیر سیب ها رو خوب میشوریم و اسلایس میکنیم داخل ظرف مناسب میریزیم و روی اونها آبلیمو و کمی پودر دارچین میریزیم و مخلوط میکنیم و روی ظرف سلفون میکشیم و روی سلفون تعدادی سوراخ ایجاد میکنیم به مدت ۲ دقیقه قدرت ۹۰۰ وات توی مایکروفر قرار میدیم تا سیبها نرم بشن
- 4
حالا خمیرو بصورت مستطیل بلند و ضخامت کم روی تخته پهن میکنیم و سیبهای اسلایس شده رو روی یک لبه خمیر میچینیم بطوریکه هر سیب روی نصف سیب قبلی رو بپوشونه روی سمت دیگه خمیر کمی پودر قند و دارچین میپاشیم (توجه کنید که توی تصویر پهنای خمیر یک مقدار زیاد هست بهتره مستطیل باریکتری در نظر بگیرید که خیلی خمیری نشه)
- 5
حالا خمیر رو روی سیبها برمیگردونیم بطوریکه کمی از لبه پوست سیبها بیرون بمونه سپس گل رز رو لوله میکنیم و بهش فرم میدیم
- 6
قالبهای تکی رو چرب میکنیم و هر گل رز رو توی یکی از اونها قرار میدیم و روی اونها چند قطره کره آب شده میریزیم
- 7
قالب رو درون مایکروفر که از قبل با برنامه هات بلاست با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده قرار میدیم و ۱۸ دقیقه بهش زمان میدیم تا شیرینی ها آماده بشن
- 8
در نهایت وقتی شیرینی ها کمی خنک شدن روی اونها کمی پودر قند الک میکنیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک کدو حلوایی
اگه حتی کدو حلوایی دوست ندارین هم پیشنهاد میکنم درستش کنید چون اصلا طعم کدو غالب نیست. و یه صبحانه خوب و سالمه.
-
سوفله ی شکلات Soufflé
#سوفله #دسرسوفله Soufflé در واقع نوعی دسر یا غذای سبک، با پایه ی تخم مرغه. دسر سوفله در واقع یک نوع کرم یا پودینگه که با سفیده ی تخم مرغِ زده شده مخلوط و حجیم می شه. بافت سوفله با زدن سفیده تخم مرغ و هوادهی به اون ایجاد می شهواژه ی سوفله از فعل Souffler اومده، این فعل به معنی "پف کردن" و "بالا اومدنه" و بخاطر ظاهر پفی این دسر این اسم رو روش گذاشتن
-
-
رولت خامه ای
#رولت_خامه_ای و #شیرینیرولت خامه ای یک شیرینی خوشمزه و ساده و در زمان خیلی کم به راحتی درست میشه، بجای اینکه از بیرون بخرید و معلوم هم نیس تازه است یا کهنه یا اصلا مواد داخلش چی هست، تو خونه درست کنید و کنار چای و قهوه تون سرو کنین
-
-
دلمه برگ مو خوشمزه و لذیذ
این دلمه ها واقعا خوشمزه و عالی هستن، این کوفته های کوچولو و خوشگل هم در کنارش دلبری میکنن خیال نکنید این کوفته ها رو جدا گونه درست کردم تو طرز تهیه می فهمید قضیه چیه
-
پنکیک ردولوت (Red Velvet pancake)
میتونین روز ولنتاین، با یه صبحونه ی شیک و چشم نواز عشقتون رو غافلگیر کنین، میتونین حتی به شکل اسمش پنکیکهاتونو شکل بدیننرم و آسون و خوشمزه و البته خوشگلکیک تابه ای یا پنکیک (به انگلیسی:pancake) نوعی کیک نازک،تخت و معمولا گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی تابه پخته می‌شود.بیشتر پنکیکها نوعی نان آماده محسوب میشوند.بسته به منطقه ی جغرافیایی،پنکیکها را همراه با مربا،شکلات،میوه،شیره درخت افرا و گوشت مصرف میکنندکیک‌های تابه ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است.انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد.برای مثال در آلمان کیک‌های تابه ای با سیب زمینی درست میشوند،در گیلان نوعی پنکیک به نام کولِبیج نون و در منطقه ی مازندران به نان کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.#پنکیک_رد_ولوت#ولنتاین#پنکیک_نیلا#Redvelvet_pancake#ایده_ولنتاین#ایده_ولنتاین_نیلا#پنکیک_صبحانه
-
-
-
-
-
-
-
خمیر جادویی
#خمیر_جادوییخمیر بسیار لطیف و خوش دستی که همه کاره است و برای انواع غذاها ،پیراشکی،نان صبحانه،نان شکم پر وپیتزا و...است می تونید داخل کیسه فریزر تا چند روز توی یخچال نگهداری کنید .
-
-
-
خمیر جادویی
پیمانه من لیوان فرانسوی هست. این خمیر بسیار نرم و لطیف و خوش بافت هست و مناسب برای انواع پیراشکی کلوچه نان شکم پر نان صبحانه پیتزا و ... می باشد.من از کانال تلگرام آموزش خوشمزه ها برداشتم.
-
چای گل رز و دارچین
از خدا پرسیدماگر درسرنوشت ماهمه چیز رااز قبل نوشته ایآرزو کردن چه فایده؟خداوند گفتشاید درسرنوشتت نوشته باشمهر چه آرزو کرد . . .❤❤❤❤❤#نوشیدنی_گرم#زمستانه#چای_گل_رز_دارچین#تیم_سبز
-
-
شیرینی مغزدار
این شیرینی با خمیر جادویی درست میشه و وسطش میشه به سلیقه خرمای له شده یا مارمالاد گذاشت#شیرینی مغزدار
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک کرامبل آلبالو
کرامبل(crumble) از دسته شیرینی‌ها یا کیک‌های روکش دار است. البته روکشی از خود مواد کرامبل که بعد از پخت رویه کیک را ترد و لذیذ و کرانچی می‌کند.معمولا در شیرینی پزی؛ کرامبل به مواد نسبتا خشکی که با دست به شکل خرده نان در می آید گفته می شود.معروفترین کرامبل کرامبل سیب است ولی این را هم امتحان کنید و لذتش را ببرید.ممنون از@safura_dabiri#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#دسر#آلبالو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات