Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 1 kgkentang kupas
  2. 1/2 kgwortel kupas
  3. 1/2dada ayam besar rebus
  4. 1 bungkusRoyco ayam
  5. 3 butirmerah telur
  6. 100 grammentega
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Putih telur
  10. 1/4 kgtepung panir (tepung roti)
  11. 1 literminyak sayur
  12. Daun bawang cincang halus (boleh skip)
  13. Cabe rawit hijau
  14. 2 siungbawang putih cincang halus
  15. 2 siungbawang merah cincang halus
  16. 1bawang Bombay cincang halus
  17. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, suwir2 halus. Air kaldu jangan dibuang

  2. 2

    Goreng kentang sampai lembek lalu angkat. Lumatkan. Tambah merah telur, sedikit mentega aduk rata

  3. 3

    Potong wortel kotak kotak kecil.

  4. 4

    Tumis 3 bawang dengan minyak dan mentega hingga harum kecoklatan

  5. 5

    Masukkan wortel. Lalu siram dengan air kaldu. Tutup dan sesekali aduk hingga kaldu meresap.

  6. 6

    Masukkan ayam, kaldu bubuk, gula, garam, lada. Aduk rata. Tes rasa.

  7. 7

    Setelah air habis, masukkan daun bawang aduk rata dan matikan api

  8. 8

    Ambil kentang @20 gram. Penat2 lalu masukkan isian wortel. Tutup dan Bentuk.

  9. 9

    Gulingkan diatas panir hingga rata

  10. 10

    Gulingkan diatas putih telur

  11. 11

    Gulingkan kembali diatas panir.

  12. 12

    Goreng hingga kecoklatan

  13. 13

    Enak disajikan dengan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

J Mom
J Mom @cook_4741818
pada
Jakarta
Masak simple gapake ribet... pakai bumbu "cinta" biar tambah endesss 😘berhubung akun ini pernah hilang hingga ada akun baru. jadi ada 2 akun cookpad hehehehe.. .
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya