Pie susu/hongkong egg tart

Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
Mataram Nusa Tenggara Barat

Dulu waktu pertama kali makan kue ini sy gak tau lho apa namanya, yang pasti enak dan sy suka. Tiap sy mampir ke bakery yang ada di kota sy, pasti beli. Lumayan ya ukuran kecil gini hrganya 2500an, nah klo sekarang gk tau ya harganya berapa. Kalau bikin sendiri makannya lebih puas dan pastinya lebih enak mom, dari kualitas, dan rasa lebih terjamin tentunya. Kebetulan banget deh anak sy yg paling besar suka juga pie susu ini, dan hari ini request nya pie susu. Ibu sama anak sama2 doyan, bayangin deh kalau beli, berapa biji dong? Karena 1 aja pasti gk cukup.😁😁
Mending buat kan ya?
Yuk bikin bareng.
Resep by : tintin rayner
Modif by : me

Pie susu/hongkong egg tart

9 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu pertama kali makan kue ini sy gak tau lho apa namanya, yang pasti enak dan sy suka. Tiap sy mampir ke bakery yang ada di kota sy, pasti beli. Lumayan ya ukuran kecil gini hrganya 2500an, nah klo sekarang gk tau ya harganya berapa. Kalau bikin sendiri makannya lebih puas dan pastinya lebih enak mom, dari kualitas, dan rasa lebih terjamin tentunya. Kebetulan banget deh anak sy yg paling besar suka juga pie susu ini, dan hari ini request nya pie susu. Ibu sama anak sama2 doyan, bayangin deh kalau beli, berapa biji dong? Karena 1 aja pasti gk cukup.😁😁
Mending buat kan ya?
Yuk bikin bareng.
Resep by : tintin rayner
Modif by : me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 150 grtepung serbaguna
  3. 25 grtepung protein rendah
  4. 80 grmargarin kualitas bagus
  5. 20 grbutter
  6. 1kuning telur
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 1 sdtgula tepung
  9. Isian/filling
  10. 100 mlsusu cair
  11. 85 mlsusu kental manis
  12. 2 butirkuning telur
  13. 1/2 sdtvanili
  14. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit dalam satu wadah, aduk memakai whisk sampai bergumpal-gumpal, kemudian kepalkan menggunakan tangan.

  2. 2

    Gilas adonan kulit, kemudian letakan di cetakan pie yang sudah di olesi margarin. Tusuk2 bagian tengah kulit menggunakan garpu. Sisihkan.

  3. 3

    Untuk isian, campurkan semua bahan isian dalam 1 wadah, aduk hingga rata, kemudian saring.

  4. 4

    Isi kulit pie dengan filling yang sudah di saring, jangan sampai penuh, cukup 1/2 dari tinggi kulit.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 160 derajad celcius, selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang kecoklatan.

  6. 6

    Pie susu siap di nikmati. Happy baking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
pada
Mataram Nusa Tenggara Barat
Ibu rumah tangga dari 2 putri cantik. Punya anak yang doyan ngemil, bikin aku selalu pengen memberikan cemilan yang sehat dan bergizi untuk si krucil. Paling betah kalau udah ngubek di dapur. Resep yang aku share hasil ubek-ubek di dapur dan lirik-lirik resep di google. Cuma ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga dan anak-anak. Karena buat aku kasih sayang lewat makanan akan selalu di kenang dan dirindukan. Seperti yang selalu di lakukan ibu ku, masakan nya dia selalu ngangenin.😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa