مواد لازم

3 ساعت
6 نفر و بیشتر
  1. 2 پیمانه شکر
  2. 1/2 پیمانه نشاسته
  3. 2 و 1/2 پیمانه آب
  4. 1 قالب کوچک کره
  5. 1/2 پیمانه گلاب مخلوط شده با زعفران
  6. 1 قاشق غ خوریپودر هل
  7. 1/2 پیمانهآجیل خرد شده (از هر نوع که تمایل داشتید)
  8. برای داخل حلوا وتزیین

مراحل تهیه

3 ساعت
  1. 1

    ابتدا نشاسته را در آب خوب حل می‌کنیم. شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت کمی قرار می‌دهیم تا ذوب شده و به اصطلاح کاراملی شود. کره را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. حرارت را بالا برده و نشاسته را به مخلوط شکر و کره اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.

  2. 2

    آجیل خرد شده را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم و حدود نیم ساعت مواد را روی حرارت هم می‌زنیم تا غلیظ شوند. گلاب مخلوط شده با زعفران را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم.

  3. 3

    حلوای آماده شده را از روی حرارت برمی‌داریم و در ظرف مناسبی ریخته و با آجیل خرد شده تزیین می‌کنیم.
    در صورت تمایل برای پررنگ تر شدن این حلوا می‌توانید از رنگ قرمز خوراکی نیز استفاده کنید.این حلوا، سرد سرو میشه.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (4)

Naemeh Soleimani
Naemeh Soleimani @naeebano
خیلی بد مزس من درست کردم اصلا با مزاج ما ایرانیا سازگار نیس

توسط

فاطمه پ
فاطمه پ @cook_12553517
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر