Roti goreng isi enten kelapa

Intan Fenaria
Intan Fenaria @cook_12465356

Ceritanya suami selama tinggal di Korea gak pernah makan jajanan ini, katanya kangen jajan roti goreng yg biasa pagi2 di jual sama bibik2 kue keliling, buka puasa hari ini pengen makan roti goreng isi enten kelapa, jadilah saya eksekusi sendiri 😊😊😋😋

Roti goreng isi enten kelapa

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami selama tinggal di Korea gak pernah makan jajanan ini, katanya kangen jajan roti goreng yg biasa pagi2 di jual sama bibik2 kue keliling, buka puasa hari ini pengen makan roti goreng isi enten kelapa, jadilah saya eksekusi sendiri 😊😊😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. Tepung terigu (me: 10 sdm mucung, gak pake2 takeran soalnya hehe)
  3. 1/2 bksFermipan
  4. 5 sdmgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmmargarin (lelehkan)
  7. 2 btrkuning telur
  8. 3 sdmSKM
  9. 1scht vanili
  10. 3 sdmminyak
  11. Air hangat secukup nya
  12. Enten kelapa:
  13. Kelapa parut
  14. Gula merah
  15. Daun pandan
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat enten nya terlebih dahulu, panas kan air, gula merah, daun pandan(simpul), setelah gula larut masukan kelapa parut masak sampai air sat, dan matikan kompor

  2. 2

    Campur semua bahan kering, lalu aduk2 tambahkan kuning telur, margarin (yg sudah dilelehkan), SKM, uleni sampai rata lalu tambahkan air hangat dikit2 sampai adonan kalis, terakhir tambahkan minyak supaya gak lengket aja sih 😉 setelah itu diamkan tutup menggunakan kain bersih lembab / plastik wraping selama 1jam (boleh lebih)

  3. 3

    Ini punya saya setelah di diamkan selama 2 jam, hasil nya ngembang banget 😍

  4. 4

    Kempeskan adonan, ambil adonan secukupnya lalu bulatkan dan pipihkan isi enten kelapa rapatkan dan bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis. Diamkan lagi biarkan adonan mengembang selama 15-20menit tutup dengan kain/plastik wraping

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan dan tiriskan, roti goreng isi enten dengan tekstur lembut jadi deehhh siap untuk menu buka puasa😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Fenaria
Intan Fenaria @cook_12465356
pada
Perempuan (agak) muda yang masih dan akan terus semangat belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa