Roti Goreng Unti Kelapa

Dapu Nyak
Dapu Nyak @dapunyak

Salam..Sebenarnya ini resep donat, tapi saya coba untuk memberi isi unti kelapa, soalnya di tempat tinggal saya sekarang jarang banget ada yg jual roti goreng isi kelapa,, Karena saya suka banget dengan kue kue yg ada kelapa nya😁😁

#resepdapunyak
#rotigoreng

Roti Goreng Unti Kelapa

13 orang berencana membuat resep ini

Salam..Sebenarnya ini resep donat, tapi saya coba untuk memberi isi unti kelapa, soalnya di tempat tinggal saya sekarang jarang banget ada yg jual roti goreng isi kelapa,, Karena saya suka banget dengan kue kue yg ada kelapa nya😁😁

#resepdapunyak
#rotigoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 350 grtepung protein tinggi
  2. 150gt tepung protein sedang
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtragi instant
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1ss Dancow bubuk
  7. 2 btrkuning telur
  8. 100 grmargarin (lelehkan)
  9. Unti kelapa :
  10. 1/2 butirkelapa
  11. 2 lembardaun pandan
  12. 1,5 bulatGula merah (sisir halus)
  13. 8 SDMair
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan air, lalu 5 SDM tepung, ragi, dan gula pasir.. aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit, diikuti dgn Dancow bubuk 1/2 ss dulu, lalu margarin cair, 1 kuning telur dan maizena,aduk dengan tangan / spatula. Lalu tambahkan lagi sisa bahan hingga habis, lalu uleni hingga kalis.. saya sekitar 30 menit adonan menjadi kalis tanpa mixer.

  3. 3

    Lalu diamkan adonan selama 45 menit..

  4. 4

    Kempiskan adonan.. timbang adonan,, pipihkan adonan, isi dgn unti, lalu tutup, bulatkan kembali, lalukan hingga habis, dan diamkan sekitar 15 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak dgn api kecil cenderung sedang, goreng roti hingga berwarna keemasan,, lalu balik, cukup sekali balik aja..

  6. 6

    Roti siap disajikan.

  7. 7

    Unti kelapa: masukkan semua bahan unti dlm wajan, masak hingga matang, dinginkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapu Nyak
Dapu Nyak @dapunyak
pada

Komentar

Resep Serupa