تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 500 غرامدجاج، مقطع مكعبات صغيرة
  2. 500 غرامفطر طازجة، أو معلب
  3. 2 فلفل أحمر، رومي
  4. 2 فلفل أخضر، رومي
  5. 2 بصل، مفروم
  6. 1 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
  7. 1 ملعقة صغيرهكزبرة جافة
  8. 1 ملعقة صغيرهدبس فليفلة
  9. 2 مكعبمرق دجاج
  10. 1 ملعقة كبيرةدقيق
  11. 1 كوبحليب سائل
  12. ملح وبهار

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    يقلي البصل بالزيت أو بالزبدة حتى يذبل ثم يضاف الدجاج للبصل ويقلى قليلاً.

  2. 2

    يضاف الفطر للدجاج ويقلى جميعا على نار حامية حتى لا يفقد الدجاج والفطر الماء الذي بداخلهما.

  3. 3

    يوضع القدر على نار هادئة ويقلب بهدوء حتى ينضج الدجاج والفطر تقريباً ثلاث أرباع النضج ثم يضاف الفلفل الأحمر والأخضر ويقلب، يضاف معجون الطماطم، الكزبرة، دبس الفليفلة ومكعب الدجاج.

  4. 4

    بعد أن ينضج الدجاج تماماً، يضاف كوب حليب وملعقة دقيق ويترك الجميع على النار لمدة 5 دقائق.

  5. 5

    يقدم المكسيكانو مع الأرز الأبيض، ويمكن تناوله بشكل سندويتشات مع السلطة الروسية والخردل والمخلل.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ماما زهراء
ماما زهراء @cook_4117258
نُشرت في
الرياض، السعودية
انا زهراء سورية مقيمة بالرياض متزوجة لدي بنتان وولدان، خريجة جامعة حلب كلية الاداب قسم اللغة العربية،اهتم كثيرا بعالم الطبخ واحب تجربة كل شيء في مطبخي وخاصة الحلويات والفطائر وغالبا ما تتصل بي صديقاتي للاستفسار عن اكلة طيبة ذاقوها عندي وغالبا مااقضي وقت فراغي بالمطبخ اجرب اكلة ما،اتابع فتافيت باستمرار ومنتديات الطبخ واجرب الوصفات المتعددة لاكلة ما واقرر الانجح لاوزعها على صديقاتي،واشهر ماتحبه عائلتي هوالكيك الناجح معي،السوكسيه،قطائف بنوعيه العصافيري والسيالات،ويشهد الكل بالبيتزاعندي،والكبب الحلبية الطيبة،وحلويات العيد معمول بتمر وجوز وفستق كلها اعملها بنجاح وذلك لكثرة تجاربي حتى صرت اتقن ذلك ولكني مازلت مبتدئة واسال دائما عما اراه من ماكولات،واحب ان اطعم ضيوفي من عمل يدي وافتخر بذلك،واعجبت بمنتدى شهية واحسست انه يلبي ما اطمح اليه من طهو صحي اصولي متعدد النكهات فارجو ان استفيد وافيد ولكم الشكر على قبول اشتراكي في منتداكم الرائع
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة