البرياني او التاچينه
الخطوات
- 1
ينقع الرز في كاسه عميقه لمده ساعه ويوضع قدر عل النار ويوضع في الماء ونتركه يغلي ونصفي الرز ونضعه في الماء المغلي ونحط عليه ملعقتين من الملح ونقلبه في الماء ونضيف الكركم لمده عشر دقائق ويصفي في المصفي
- 2
ونوضع القدر عل النار ونوضع فيه كوب زيت ونوطي النار الى الاخر ونوضع الرز ونقلبه ونتركه يتهده) نوضع قدر ثاني عل النار ونوضع فيه زيت ونحمس الشعريه الى ان تاخذ الون الذهبي
- 3
نضيف اليها 6كوب من الماء وتترك عل النار الى ان تنشف من الماء تماما ونضيف اليها ملعقتين زيت ونهدي النار تحتها لمده خمس دقائق
- 4
وبعدين يقدم الرز وتوضع فوقه الشعريه اوتخلط مع الرز حسب الرغبه::وصحتين وهنا 😙😙ملاحظه هيه سوتها بعزيمه زوجي هيه والبتنجانيه
- 5
نثرم البطاطامكعبات متوسطه الحجم ونقليها في الزيت بعد ماتخذ الون الذهبي نضعها عل الشعريه نقلي اللوز حته ياخذ الون الذهبي ويوضع عل الشعريه ونضع البازلا والجزر عل الشعريه وباقي البهارات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
البرياني العراقي البرياني العراقي
بالنسبه الي سر البرياني الطيب هو كثره البصل والبطاطا واكيد البهارات اله الدور الكبير بالطعم😋😋
-
-
برياني عراقي مع كنتاكي الدجاج 🍗🍗 من ايد ام امير🤗 برياني عراقي مع كنتاكي الدجاج 🍗🍗 من ايد ام امير🤗
لعزائم والمناسبات👍
-
حلاوة شعريه 🤩 حلاوة شعريه 🤩
وتشرقُ الشمسُ لتُخبرَنا أنَّ الصباحَ مليءٌ بالبشاراتِ .💜#صباح الأمنيات والفرج القريب 🌿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات