صورة لوصفة ارز الدجاج الحار والحامض

ارز الدجاج الحار والحامض

Mustafa Shaker
Mustafa Shaker @cook_8044653

ارز الدجاج الحار والحامض

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبأرز
  2. كيلودجاج, مقطع ثمان قطع
  3. 4 اكوابماء
  4. علبةزبادي
  5. 250 جرامزبدة
  6. 0.5 كوبخل
  7. 0.5 كوبليمون
  8. 0.25 كوبفلفل, مجروش
  9. 1بصلة, صغيرة, مقطعة شرائح
  10. 3 ملاعقليمون, اصفر
  11. 10 قطعفلفل, حار, مجفف
  12. 3 ملاعقخل
  13. 4 ملاعقفلفل, احمر
  14. ملعقتينمعجون ثوم و زنجبيل
  15. ملعقةنشأ
  16. بهارات مشكلة
  17. كزبرة, للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نقطع الدجاج ونضيف عليه الزبادي وبهارات مشكلة.

  2. 2

    نضع الزبدة في قدر ونشوح البصل حتى يذبل. نضيف عليه معجون الثوم والزنجبيل.

  3. 3

    بعد خروج رائحة الثوم, نضيف الطماطم. وبعد حصول الخليط على اللون الأحمر, نضيف الماء والدجاج عليه ونحرك.

  4. 4

    نضعه على النار لمدة 30 دقيقة, مع التحريك. وبعد استواء الدجاج نضيف الرز.

  5. 5

    بعد استواء الرز, نجهز الصلصة الحلوة الحامضة. في قدر على النار, نضع الخل والليمون والفلفل المجفف والشطة والنشأ ونحرك لمدة ٥ دقائق.

  6. 6

    نضع الصلصة فوق الرز ولتزيين الطبق نستخدم القليل من الكزبرة.

  7. 7

    بالعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mustafa Shaker
Mustafa Shaker @cook_8044653
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة