دجاج محمر

الشيف حنان الهدي
الشيف حنان الهدي @Hanan_albahrain
مملكة البحرين

بتبهيرة بلدان المغرب العربي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
٤اشخاص
  1. لكل دجاجة واحدة منظفة ومغسولة
  2. بصلتين مقطعة انصاف
  3. 4 فصوصثوم
  4. 1/2ليمونة مقطعة مربعات صغيرة والنصف الثاني كعصير
  5. ملعقتين كمن البقدونس والكزبرة
  6. 4 م كزيت الزيتون
  7. م صزعفران
  8. م صكركم
  9. م صزنجبيل مطحون
  10. م كملح
  11. م صفلفل ابيض
  12. م صفلفل اسود
  13. كبدة دجاج حسب الرغبة

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نفرك الدجاجة بالملح والليمون

  2. 2

    نخلط جميع المكونات الباقية مع ربع كوب ماء ونبهر الدجاجة بطريقة فرك وضغط من الداخل والخارج وباقي التبهيرة تغمر فيها الكبدة

  3. 3

    احشي الدجاج بالكبدة وفي صينية الفرن اضع الدجاج وارشها بزيت الزيتون

  4. 4

    ادخلها فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٦٠ حتى تنضج مايقارب ساعة كاملة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف حنان الهدي
نُشرت في
مملكة البحرين
أحب الناس اللي قلبها أبيض وواسع وأحب الطبخ لأني أعتبره لمسة خير ..الله وفقني وصرت شيف أمتلك مطبخي الخاص وعملي في تقديم الدورات وتعليم طهاة المطاعم مؤخراً نلت شهادتي الدولية كمدرب أمن وسلامة وسعيدة لأني معاكم في كوكباد 🌼 أم لثلاثة أولاد وبنت 💗
اقرأ المزيد...

التعليقات (30)

𝚄𝙼 𝙵𝚊𝚝𝚒𝚖𝚊
𝚄𝙼 𝙵𝚊𝚝𝚒𝚖𝚊 @soso_1988
@Hanan_albahrain ماشاءالله طبخه حلو ه احلى إبداع تسلم إيدك

وصفات مشابهة