PudinG LuMut HiJau RimBun

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2sct agar2 swallow bening
  2. 10 lembardaun pandan
  3. 2 butirtelur
  4. 65 mlsantan kara
  5. 250 grgula Pasir
  6. 1550 mlair
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pandan.. Iris tipis2 dan blander dgn 350gr air.. Saring airnya lalu sisih kan..

  2. 2

    Kocok 2 butir telur, dan saring dgn saringan teh...

  3. 3

    Campurkan air pandan + telur yg sudah disaring dan santan kara kecil jadi satu.. Masukan sedikit garam... Aduk2 terus hingga rata... (saya terus mengaduk sambil memproses masak agarnya...?)

  4. 4

    Campurkan 1200 ml air, 250gr gula, dan 2sct agar2,sedikit garam kedalam satu panci.. Masak diatas api kecil sampai mendidih... Sambil terus di aduk..

  5. 5

    Jika adonan agar sudah mulai meletup2 sambil terus d aduk masukan adonan air daun pandan yg sudah dicampur dgn telur dan santan... Aduk aduk terus dgn api kecil agar telur matang dan tidak berbau amis...

  6. 6

    Masak terus agar sampai adonan terbentuk lumpur... Masak terus sampai matang... Setelah kira2 telur matang dan tdk berbau amis lagi... Maka angkat dan masukan adonan k dalam cetakan yg telah d sediakan..

  7. 7

    Pusing lumpur siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa Abdul Hamid
Elisa Abdul Hamid @elisaabdulhamid
pada
Jakarta Selatan
my old akun : elisa abdul hamid
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa