آش دوغ

نخود را ۲۴ساعت خیس کرده و هر چند ساعت آبش را عوض میکنیم

برنج را خیس میکنیم

نخود را خوب می‌پزیم و بعد برنج خیس شده را به آن اضافه میکنیم تا آن هم بپزد وقتی که از پخت آن ها مطمئن شدیم سبزی هارا اضافه کرده و هم می‌زنیم.

سر قابلمه را نمیبندیم تا سبزی تیره نشود ۱۵دقیقه که سبزی ها به خورد برنج و نخود رفت

دوغ را اضافه میکنیم و هم میزنیم

سر قابلمه را نمیبندیم ۱۰ دقیقه دوغ ها را هم می‌زنیم بعد دوحبه سیر را در آن ها رنده کرده و نمک و فلفل را به آن ها اضافه کرده هم می‌زنیم و بعد زیرش را خاموش میکنیم

در ظرف جدا نعناها را سرخ کرده و هنگام سرو آش روی آن را تزئین میکنیم