4. Sup Iga Sapi

6 orang berencana membuat resep ini
Dewi Eliana Mung
Dewi Eliana Mung @cook_6238504
Tangerang

Menu sahur Ramadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1/2 kgIga Sapi
  2. potongWortel
  3. Kentang potong (pengganti nasi)
  4. Kentang iris tipis (goreng)
  5. secukupnyaKol
  6. Daun Bawang iris kasar
  7. secukupnyaSeledri
  8. 3 siungBawang Putih (geprek cincang)
  9. secukupnyaLada putih
  10. 1 telunjukKayu Manis
  11. 2 buahBunga Lawang
  12. 3 butirKapulaga
  13. 3 cmJahe (geprek)
  14. 5 buahCengkeh
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaBawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci Iga Sapi, rebus 15 menit, ganti air, rebus kembali selama 1 jam (pakai panci presto hanya 15 menit)

  3. 3

    Tumis Bawang Putih cincang dengan sedikit minyak sampai layu, masukan dalam air rebusan Iga Sapi

  4. 4

    Masukan Kayu Manis, Cengkih, Kapulaga, Bunga Lawang, Garam, Gula dan Lada Putih. Biarkan 15 menit.

  5. 5

    Tes rasa dan sajikan. Dengan bahan pelengkap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Dewi Eliana Mung
Dewi Eliana Mung @cook_6238504
pada
Tangerang
Apa adanya
Lebih banyak

Resep Serupa