Bubur Kacang Hijau ala Burjo Abang-abang #bikinramadanberkesan

Linda Santoso @lindasantoso
Yuk! Siapa yang kemarin buat bubur ketan item tapi nyisa? Ini dia temennya Bubur Kacang Hijau khas kuningan atau khas abang Burjo❤
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kurleb setengah harian. Supaya saat dimasak lebih cepat empuk.
- 2
Setelah direndam, siapkan panci masukan air, pandan dan kacang hijau, rebus, saring kulit yang mengelupas. Setelah sebagian besar kacang membelah (terlihat bagian dalamnya) masukan gula, garam tunggu sampai gula merah larut.
- 3
Terakhir masukan tepung tapioka, aduk sampai mendidih dan mengental.
- 4
Lalu buat kuah santan, campur semua bahan kecuali tepung maizena.
- 5
Setelah kuah mendidih baru masukan tepung maizena, aduk sampai mendidih dan mengental.
- 6
Sajikan kacang hijau diberi pendamping bubur ketan hitam, lalu siram kuah santannya.
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Hijau Ala Abang-Abang Bubur Kacang Hijau Ala Abang-Abang
Berkali kali mencoba membuat bubur kacang hijau, ini yang paling mirip dengan yang dijual abang-abang keliling. Alhamdulillah, enak..Gunakan metode 5-30-7 agar cepat empuk tanpa harus merendam kacang hijau terlebih dahulu.Source : Linda Santoso Eli Rahmawati Kusumah -
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Kemarin waktu sakit dibelikan suami bubur kacang hijau ketan hitam. Akhirnya pengen buat sendiri.. Siti Nuryani Rafisqy -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang Hijau ala abang² kaki lima. Buburnya kental, creamy, manis dan kuah Santannya Gurih.. ❤#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#Kombes_TeamProtein#Cookpadcommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Bubur Kacang Hijau Magicom Bubur Kacang Hijau Magicom
Sudah lama gak bikin bubur kacang hijau. Jadi ingat dulu sering banget beli bubur kacang hijau kakek langganan yang biasa lewat depan rumah nenek. Bubur kacang hijau dan ketan hitamnya favorit banget sampai2 kalau beli tiap hari gantian selang seling hari ini bubur kacang hijau besok ketan hitam begitu seterusnya. Tapi sekarang kangennya bisa terobati karena bisa bikin bubur kacang hijau sendiri. Tapi rasa bubur kacang hijaunya gak bisa lupa😊Bikin bubur kacang hijaunya di magicom saja biar lebih praktis. Biar tenang sambil jagain anak2😊Bubur kacang hijaunya sengaja tidak dicampur dengan santan ya. Bapak yang anti santan selalu kepingin bubur kacang hijau buatan saya. Jadi biar bapak bisa icip saya sengaja tidak campur santan. Tapi kalau suka dicampur masaknya bisa langsung dicampur ditahap akhir ya. Masaknya tidak usah lama2 asal sampai mendidih setelah santannya masuk. Mudah kan😊#Cookpadcomunity_depok#KangenKampung#PejuangGoldenApron2 Ratna Ningsih -
Bubur kacang hijau ala abang abang Bubur kacang hijau ala abang abang
Udah lama nih pengen masak bubur kacang hijau yang kayak bubur yang dijual abang abang keliling pakai gerobak, pas mbk sella posting jadi langsung cooksnap.Dengan cara masak metode 5:30:7, jadi hemat gas, waktu dan hasilnya bener empuk, rasa juga mirip dengan yang aslinya, enak, lebih bersih, dan bergizi karena buatan sendiri. Alasan lain sih lebih hemat, xixixi, yuk dicoba.Sumber : @pre_sella#TiketGoldenBatikApron#GoDa_Sukamin3#GoDa_Paders#GoDaPaders_2022#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Bubur kacang ijo ala abang² Bubur kacang ijo ala abang²
Weekend pengennya sarapan bubur kacang ijo, dimakan saat panas² cukup memanjakan lidah...Gampang bikinnya dan pastinya yummy for your tummy ^_^ Anita Camellia -
Bubur kacang hijau ketan hitam Bubur kacang hijau ketan hitam
Bubur kacang hijau ketan hitan nan kental ini mantapnyaaa.... Wiwi Haryanto -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Bikin bubur lagiiii..kalau kemarin sudah bubur ketan item, sekarang gantian bubur kacang hijau. Masaknya tetep pakai metode irit gas 5-30-7 yaa. Empuk, hasilnya creamy, manis dan gurihnya juga passs 😋.Masuk ke minggu kedua di #KampoengRamadan kali ini saya bikin Burjo atau Bubur Kacang Hijau yang nikmat disajikan hangat maupun dingin ke #PosbarGembira sebagai apresiasi berakhirnya serangkaian program RAKIT kemarin. Bener-bener gembira deh bisa ikutan program RAKIT kemarin karena banyak pengalaman baru yang bikin makin semangat 💕.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#Minggu47#ResepMinuman#KopiJos#LihaiRecook11_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Bubur Kacang Hijau Kental ala Abang Abang Bubur Kacang Hijau Kental ala Abang Abang
Saya perdana makan bubur kacang ijo yg kental gini pas tinggal di jawa tengah, karena kalo di sukabumi, belum pernah nemu bubur kacang yg dikasih tapioka gini.Dulu awalnya agak aneh sih sama teksturnya, tapi pas udah terbiasa disini ternyata bisa menikmati juga 🤭Berbeda dgn bubur biasa yg tanpa tapioka akan lebih encer, tapi jika bubur kacang yg dikasih tapioka tuh lebih kental dan pulen, mirip seperti di abang abang lah 😋Ada cerita berkesan dibalik bubur kacang hijau ini, karena ini adalah salah satu makanan yg sering saya makan di trimester pertama karena sudah 2x hamil saya gak bisa makan nasi di TM 1.Dan ini adalah salah satu makanan yg pernah dibuatkan oleh ibu mertua rohimahallah, berkesan sekali kala itu, karena terasa begitu nikmat bisa makan sesuatu ketika rasa mual muntah begitu sering.Semoga jadi amal pahala untuk beliau, dan semoga kelak bisa bersama kembali di surga Allah ta'ala. Aamiin. 💕Dikutip dari Resep kerennya Budhe @ihdanas 🥰Dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian 🤭#Semangcookhokyahokye#Semangcook_CintaIbu#Cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu #HarispesialnyaIbu Nanan Wahyuni -
Bubur Kacang Hijau Beras Ketan Bubur Kacang Hijau Beras Ketan
bubur kacang hijau dipadukan dengan beras ketan putih ataupun beras ketan hitam akan menambah nikmat bubur kacang hijau yuk buat 😊 Yngsh -
Bubur kacang hijau dan ketan hitam Bubur kacang hijau dan ketan hitam
Ceritanya lagi kangen makanan jaman SD. Dulu, di depan SD saya ada bubur kacang hijau dan ketan hitam yg menurut saya endess..hehesebenernya sih standar rasanya begitu aja, tapi manisnya pas, di padu santan yang asinnya pas, plus es batu. Dulu sepulang sekolah sambil pulang naik angkot seringnya beli itu. Maklum, sidoarjo panasss..Ini bubur kacang hijau dan ketan hitam ala abang gerobakan yaa..beda sama bubur kacang hijau madura. Bubur ini teksturnya kental. Cuss silahkan di intip resepnya. 😘 Bunga Audhi -
Bubur Kacang Hijau Bubur Kacang Hijau
Salah satu resep kesukaan ibu yaitu bubur kacang hijau.Dari saya kecil dulu ibu sering sekali membuatnya.Bubur kacang hijau khas nya ibu itu tanpa di rendam.Tapi hasil nya tetep bisa pecah dan lembut.Kenapa ibu engga merendam nya duluan.Beliau pernah cerita.Suka lupa ketika malam mau merendam nya.Karena banyak sekali aktivitas yang ibu lakukan untuk anak²nya.Sehingga ibu memasak dengan cara direbus langsung dengan api yg sangat kecil selama 1 jam.Ibu bilang ketika aktivitas yh lain beres bubur pun matang sempurna.Dan kali ini saya memasak bubur kesukaan beliau.Saya persembahkan tepat di hari ibu.Semoga ibu sehat sehat.#SuratUntukIbu#BALONChallenge#week16#Cookpadcommunity_Bogor Resintaw
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5029888
Komentar