طريقة عمل النجرسكو
وصفة النجرسكو، تعلموا طريقة طبخها بدقة من شهية :)
الخطوات
- 1
تخلط التتبيلة مع بعضها جيداً ثم تنقع قطع الدجاج لمدة ساعتين وكلما زاد الوقت كان افضل.
- 2
في قدر على النار، يوضع السمن مع قطع الدجاج المتبلة مع التقليب كل دقيقتين حتى تمام النضج.
- 3
تسلق المكرونة في قدر على النار مع الماء، الملح وملعقة زيت لمدة 9 دقائق.
- 4
لعمل البشاميل، في قدر على النارـ توضع الزبدة مع الدقيق ويقلب حتى تظهر رائحة الدقيق، يضاف الحليب مع التقليب المستمر ثم يوضع كوب الكريمة، عندما يشتد الخليط قليلا تضاف الجبنة المبشورة، الملح، الفلفل الابيض او الاسمر ويرفع من على النارليهدأ.
- 5
تضاف 3/4 كمية البشاميل على المكرونة وتقلب.
- 6
يرص نصف كمية المكرونة فى صينية فرن مدهونة زبدة ثم توضع قطع الدجاج ثم النصف الاخر المتبقى من المكرونة وأخيراً كمية البشاميل المتبقية، تدخل صينية النجرسكو فرن حامي لمدة 35 دقيقة الى ان يحمر الوجه.
وصفات مشابهة
-
مكرونة النجرسكو مكرونة النجرسكو
اللهم اجعل وصفاتي من الاعمال الصالحة اللي تنفعني بعد موتي 💕وصفة رهيبه والصوص مره طعم ولذيذ انصحكم تجربوها😋
-
-
صينية النجرسكو على طريقتي صينية النجرسكو على طريقتي
ارجو تجربتها و اكيد راح تستمتعوا و بالهنا على قلوبكم
هبة أسامة -
-
طريقة عمل حلى السنكرس طريقة عمل حلى السنكرس
وصفة حلى السنكرس بمذاق لا يقاوم، مناسبة للضيوف ولكل الاوقات، تعلموا تحضيرها بالخطوات المجربة من مطبخ شهية :)
-
طريقة عمل الكفته المشوية طريقة عمل الكفته المشوية
من الاكلات اللي بحبها جدا صحية و مغذية و مشبعة جدا عملتها لضيوفي بهذا الشكل و نالت اعجابهم فحبيت اشارككم اتمني انها تنال اعجابكم يا رب تسلمو. هند أسامة -
طريقة عمل سمبوسك الدجاج طريقة عمل سمبوسك الدجاج
مثلثات من عجينة الفيلو بحشوة الدجاج، البصل الأخضر، البازيلا، البطاطا والبهارات. تقلى بالزيت لتحمر ثم تقدم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات