1

أولا يتم سلق الدجاج في وعاء طهي عميق و يضاف كل من البصل و الثوم و البهارات المذكورة و الماجي حتى تمام النضج.
2

تنشل قطع الدجاج من شوربة الدجاج بعد السلق و يتم التخلص من البصل و الثوم و تضاف المعكرونة مباشرة و تترك لتسلق في الشوربة حتى تنضج و تصفي من بقية الشوربة و تترك على جنب.
3

في أثناء عملية سلق المعكرونة يتم تقطيع الدجاج المسلوق الى قطع صغيرة ثم إضافة السمن الى طوة تيفال و من ثم إضافة قطع الدجاج مع رشة الملح و الفلفل الأبيض و بدرة البصل و بدرة الثوم مع التقليب لمدة عشرة دقائق حتى تأخذ رائحة السمنة المميزة و أتركيها على جنب.
4

لتحضير البشاميل و في وعاء طبخ عميق و على نار هادئة يتم إضافة السمنة أو الزبدة و من ثم إضافة الدقيق مع التحريك حتى تفوح رائحة تحميص الدقيق في السمنة و من ثم يسكب مقدار الحليب و تضاف قطع اللافاشكري و البيضة مع رشة الملح و رشة الفلفل مع التقليب المستمر لضمان عدم تكون أي تكتلات حتى يثقل القوام.
5

توزع المعكرونة على قاع الصينية لتشكل الطبقة الاولى بعد أن تقلب في القليل من البشاميل المعد سابقا .
6

تضاف الموزاريلا المبشورة فوق المعكرونة لتشكل الطبقة الثانية.
7

تضاف قطع الدجاج فوق الموزاريلا لتشكل الطبقة الثالثة.
8

تضاف شرائح الجبنة الشيدر كطبقة رابعة واخيرا يضاف البشاميل على الوجو و يرش عليه القليل من البقسماط المطحون لإضفاء قرمشة لطيفة .
9

تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة ثم تخرج و تترك لتبرد قليلا ثم تقدم دافئة.
10

ملاحظة صغيرة: في الوصفة الاصلية موجود مشروم مع الدجاج بس انا ما حبيتو في الوصفة دي و اكتفيت بالدجاج. بالاضافه لانو بالوصفة الاصلية يتم سلق المعكرونة في ماء عادي وانا سلقتها في شوربة سلق الدجاج علشان تعمل طعم احلى. و اخر شي بالوصفة الاساسية بيكتفوا فقط بسلق الدجاج و اضافتو على طول الصينية بس انا حبيت اشوحو علشان يديني طعم تشويحة قطع الدجاج بالسمنه او الزيت لانو كتير مميز و بيضفي للصينية طعم لا يقاوم و قد كان .