يخلط الزيت، رب البندورة، اللبن، الملح، البهار و الفلفل الأسود جيداً.

تنظيف الدجاجة جيداً، تتبل بخليط الزيت وتترك لمدة نصف ساعة عالاقل في الثلاجة.

تسلق المعكرونه نصف سلق ويوضع ملعقة زيت ورشة ملح عالمعكرونه مع السلق .

يوضع قصدير في صينية وتوضع بالنصف الدجاجة المتبلة.

توضع المعكرونه المسلوقة نصف سلقة حول الدجاجة وتوضع البطاطا المقطعة اصابع والبندورة المقطعة حول الدجاجة.

يوضع في كوب ماء ملعقة رب البندورة والملح والفلفل والبهار حسب الرغبة ويوضع الخليط السابق على المعكرونه ثم يغلق القصدير جيدا بحيث لا يترك اي نفس.

توضع الصينية على درجة حرارة 180 على نار وسط لمدة بين ساعة وساعة ونصف حتى تنضج الدجاجة.