Broccoli Cheese Cream Soup

Aco Bernade
Aco Bernade @cook_5660507
Menteng, Jakarta Pusat

Lagi ngidam makan sup krim keju ala restaurant, keseringan coba ternyata masaknya gabegitu ribet dan bahan-bahan nya bisa kita idein sendiri loh. Penasaran? Yuk masak bareng aku di #DapurAco 👩🏻‍🍳

Broccoli Cheese Cream Soup

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngidam makan sup krim keju ala restaurant, keseringan coba ternyata masaknya gabegitu ribet dan bahan-bahan nya bisa kita idein sendiri loh. Penasaran? Yuk masak bareng aku di #DapurAco 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 1 kuntumbrokoli
  2. 525 mlsusu full cream
  3. 3 buahwortel ukuran sedang (sesuai selera)
  4. 1 bungkusjamur (sesuai selera)
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 7 siungbawah putih
  7. 7 buahcabe hijau (iris tipis)
  8. Keju Parut Prochiz (sesuai selera)
  9. Keju Sachet Kraft (sesuai selera)
  10. 3 sdmminyak zaitun
  11. 2 sdmtepung maizena (dilarutkan satu gelas kecil)
  12. 1 sachetlada (ladaku 4g)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, rendam jamur dengan air dingin selamat 10menit kemudian dilanjutkan dengan air hangat 5menit untuk menghilangkan bau. Iris tipis semua bahan

  2. 2

    Rebus terlebih dahulu wortel dan brokoli sekitar 4-5menit saja dengan api kecil memastikan brokoli dan wortel sudah matang. Sudah selesai lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe hijau yang telah di iris dengan minyak zaitun ataupun mentega. Aduk tunggu hingga kecoklatan dan harum

  4. 4

    Masukan brokoli dan wortel yang sudah di tiriskan. Aduk dan pastikan bumbu yang sudah ditumis tadi merata. Beri sedikit garam dan lada

  5. 5

    Masukan jamur bisa diaplikasikan dengan bakso atau udang ataupun seafood lainnya. Tuangkan susu full cream dan air tepung maizena. Kemudian aduk rata

  6. 6

    Tambahkan setengah kotak keju parut prochiz, 2 bungkus keju sachet dan lada serta garam agar bumbu meresap, aduk rata

  7. 7

    Sesuai selera kalo aku pribadi setelah step ke 6 aku tambahin lagi keju parut prochiz nya 1/4 kotak jadi dalam satu kotak aku pake keju parut prochiz nya sekitar 3/4 hehe karna aku suka banget keju setelah step ini aduk rata dan siap di hidangkan! Kalo aku makan ini, minumnya pake A&W biar serasa lagi makan di restaurant beneran haha selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aco Bernade
Aco Bernade @cook_5660507
pada
Menteng, Jakarta Pusat
did you know? the secret ingredient is always Love❤️half time worker👠half time cookery🍳 #DapurAco
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa