Broccoli & Cheddar Cream Soup

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Akhir2 ini, kalo ada brokoli di rumah lebih sering direbus aja polosan.. Lebih mudah diterima, lebih cepet abis 😁
Kemarin brokoli rebusnya ada sisa, membeku pula di kulkas... Bisa dimasak ulang jadi sup krim semacam ini ya teman2. Dibuat kental, dipadu dengan keju cheddar.. Ditaburi smoked beef.. Hmmm gurih!!
Cocok jg utk anak2 ya..
Ini saya pakai bahan yg ada di rumah. Brokolinya bisa ditambah sesuai selera.
Selamat mencoba ❤

#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_sisayangmakanan
#PosbarIdaman
#DibuangSayang
#SemangcookHokya

Broccoli & Cheddar Cream Soup

Akhir2 ini, kalo ada brokoli di rumah lebih sering direbus aja polosan.. Lebih mudah diterima, lebih cepet abis 😁
Kemarin brokoli rebusnya ada sisa, membeku pula di kulkas... Bisa dimasak ulang jadi sup krim semacam ini ya teman2. Dibuat kental, dipadu dengan keju cheddar.. Ditaburi smoked beef.. Hmmm gurih!!
Cocok jg utk anak2 ya..
Ini saya pakai bahan yg ada di rumah. Brokolinya bisa ditambah sesuai selera.
Selamat mencoba ❤

#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_sisayangmakanan
#PosbarIdaman
#DibuangSayang
#SemangcookHokya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 75 grbrokoli rebus (sisa,frozen)
  2. 200 mlsusu cair
  3. 2 sdmunsalted butter
  4. 1/2bawang bombay cincang
  5. 1/2 sdmterigu protein sedang
  6. 35 grkeju cheddar parut
  7. secukupnyaGaram, lada
  8. Taburan :
  9. 3 lembarsmoked beef, potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis smoked beef dgn sedikit minyak. Tiriskan.

  2. 2

    Blender brokoli rebus dan susu hingga halus.

  3. 3

    Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum
    Masukkan terigu, aduk rata hingga terigu matang dan tidak menggumpal. Tuang blenderan susu.

  4. 4

    Masukkan keju, garam, lada. Masak hingga meletup2 dan kental. Angkat.

  5. 5

    Sajikan hangat dgn taburan smoked beef tumis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Resep Serupa