يُعدّ الزعتر من النباتات العطريَّة التي يكثر استخدامها لتطييبِ مُختلف أنواع الوصفات العربيّة، والعالميّة مثل البيتزا والمعكرونة الإيطاليَّة ويكون إمّا مُجففاً أو طازجاً، وهو واحدٌ من أساسيَّات الفطور في المطبخ العربيّ ويقدَّم مُجففاً مع زيت الزيتون والخبز. توجدُ أنواعٌ مُختلفةٌ من خلطات الزعتر المُجفّف، منها ما تُضاف لها كميَّةٌ أكبر من السمَّاق أو السمسم المُحمَّص.

#مونة_امي#زعتر#طريقة_الزعتر

تعلمي إعداد الزعتر المنزلي وصنع منقوشة الزعتر اللذيذة، تناوليها مع الخضار والشاي.

#مونة#تجفيفيعتبر الزعتر ركن اساسي في كل مطبخ عربي.عادة تلجأ السيدات لشراء الاوريغانو لوصفات المعكرونة او البيتزا وغيرها....ولكن للزعتر العربي نكهة اطيباذا يكثر تواجد الزعتر في دول البحر الابيض المتوسط خصوصا بلاد الشام. لبنان سوريا الاردن وفلسطين..لهذا قومي بتجفيفه وحفظه في مطبخك واستخدمي منه في كل وصفاتك ستجدي الفرق الكبير بالنكهة.

سلطة خضراء منعشة، تُعرف أيضاً بالروكا والزعتر. يطيبها البصل والسماق. وتُقدم فور التحضير.

#موسم_المونة #مجففات #زعترالزعتر شي كتير مهم و أساسي ضمن المونة اللبنانية . بتلاقوا كل لبنان بهيدا الوقت عميحضر مونة الزعتر يلي زارع هوي بيعمله و يلي ساكن بالعاصمة بيروت بيطلع على الضيعة ليحضر المونة و يشتري الزعترموسم المونة اللبنانية كتير حلو بنبقى ٣ اشهر فصل الصيف عمنشتغل و نحضر المونة و دايما شنطة المسافرين مليانة أشكال طيبة كتير من مونة ماما او تاتا ❤

المنقوشة الزعتر من الترويقة اللبنانية الاصيلة 😇