Ayam Goreng Tepung

Wandini Eka Ayu
Wandini Eka Ayu @cook_6449476
Jakarta

Ini diadaptasi dr resep cici Xander's Kitchen.
Dr dulu aku nyoba bikin ayam gortep susah bikin si tepung ini jd keriting hehe yg kaya dijual di abang2 gitu loh bun..
Alhamdulillah akhirnya nemuin resep ini sekali bikin langsung berhasil, yayy!
Kalau resel asli pake 1 ekor ayam, aku coba 1/2 ekor ayam bun, jadi bumbunya aku buat setengah jg.
Simple bangettt resepnya, gak heran jd resep paling fenomenal karna udh banyak yg love and recook. Mantapp

Ayam Goreng Tepung

11 orang berencana membuat resep ini

Ini diadaptasi dr resep cici Xander's Kitchen.
Dr dulu aku nyoba bikin ayam gortep susah bikin si tepung ini jd keriting hehe yg kaya dijual di abang2 gitu loh bun..
Alhamdulillah akhirnya nemuin resep ini sekali bikin langsung berhasil, yayy!
Kalau resel asli pake 1 ekor ayam, aku coba 1/2 ekor ayam bun, jadi bumbunya aku buat setengah jg.
Simple bangettt resepnya, gak heran jd resep paling fenomenal karna udh banyak yg love and recook. Mantapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam broiler
  2. 3 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1/2 bgksmasako ayam
  5. Sedikitgaram
  6. 2 1/2 sendok sayurtepung terigu
  7. 1/2 sendok sayurtepung maizena
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bawang putih halus, lada, masako dan garam. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Jadi kalau mau masak besok, malamnya harus sudah diolah seperti ini bun. Biar bumbu meresap. Karna aku dadakan jadi pagi baru aku bumbuin utk digoreng siang.

  2. 2

    Di wadah terpisah, campur tepung terigu dan maizena hingga rata. Tidak perlu ditambah garam karna nanti setelah matang, tepung akan asin dengan sendirinya.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur, aduk rata.

  4. 4

    Lalu gulingkan ke wadah tepung sambil dicubit-cubit seperti kepiting hingga tepung menutupi semua bagian ayam.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng kira2 sampai ayam terendam.

  6. 6

    Goreng ayam diminyak panas, lalu kecilkan api agar matang sampai kedalam. Karna proses ayamnya tidak direbus lagi. Memang agak lama tp hasilnya gak mengecewakan kok bun hehe

  7. 7

    Bila sudah berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Ayam goreng tepung kriuk siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wandini Eka Ayu
Wandini Eka Ayu @cook_6449476
pada
Jakarta
Dulu boro-boro mau masak, pegang alat dapur aja jarang. Tapi setelah nikah jiwa ini tertantang (ceilee..) karna punya suami yang terbiasa dgn masakan rumah yang sedap ala mertua. Sampai akhirnya saya merasa ternyata masak itu menyenangkan sekali. Masakan yang sederhana pun bisa bikin bahagia kalo suami bilang 'enak' hihi. Apalagi ditambah aplikasi Cookpad yang setia menemani. Mau masak apa aja semua ada. Memasak jadi lebih mudah deh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa