Ayam Goreng Tepung

Ini diadaptasi dr resep cici Xander's Kitchen.
Dr dulu aku nyoba bikin ayam gortep susah bikin si tepung ini jd keriting hehe yg kaya dijual di abang2 gitu loh bun..
Alhamdulillah akhirnya nemuin resep ini sekali bikin langsung berhasil, yayy!
Kalau resel asli pake 1 ekor ayam, aku coba 1/2 ekor ayam bun, jadi bumbunya aku buat setengah jg.
Simple bangettt resepnya, gak heran jd resep paling fenomenal karna udh banyak yg love and recook. Mantapp
Ayam Goreng Tepung
Ini diadaptasi dr resep cici Xander's Kitchen.
Dr dulu aku nyoba bikin ayam gortep susah bikin si tepung ini jd keriting hehe yg kaya dijual di abang2 gitu loh bun..
Alhamdulillah akhirnya nemuin resep ini sekali bikin langsung berhasil, yayy!
Kalau resel asli pake 1 ekor ayam, aku coba 1/2 ekor ayam bun, jadi bumbunya aku buat setengah jg.
Simple bangettt resepnya, gak heran jd resep paling fenomenal karna udh banyak yg love and recook. Mantapp
Cara Membuat
- 1
Campur ayam dengan bawang putih halus, lada, masako dan garam. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Jadi kalau mau masak besok, malamnya harus sudah diolah seperti ini bun. Biar bumbu meresap. Karna aku dadakan jadi pagi baru aku bumbuin utk digoreng siang.
- 2
Di wadah terpisah, campur tepung terigu dan maizena hingga rata. Tidak perlu ditambah garam karna nanti setelah matang, tepung akan asin dengan sendirinya.
- 3
Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur, aduk rata.
- 4
Lalu gulingkan ke wadah tepung sambil dicubit-cubit seperti kepiting hingga tepung menutupi semua bagian ayam.
- 5
Panaskan minyak goreng kira2 sampai ayam terendam.
- 6
Goreng ayam diminyak panas, lalu kecilkan api agar matang sampai kedalam. Karna proses ayamnya tidak direbus lagi. Memang agak lama tp hasilnya gak mengecewakan kok bun hehe
- 7
Bila sudah berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Ayam goreng tepung kriuk siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ini resep ayam goreng yg paling praktis mnrut aq.. Udah gt bumbu minimalis, tp rasanya bner2 t.o.p.. 😍Kalau mau skip garam sbnernya oke jg ya.. Soalnya udah pake kaldu bubuk ini, asinnya jg udah pas..Source: Xander's Kitchen Eni's Kitchen -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Suka banget makan ayam goreng tepung crispy gini, tapi selama ini males bikin karena ngeliat cara bikinnya kayak ribet gitu. Sampai akhirnya beberapa hari yang lalu ngeliat Ibu @xanderskitchen posting resep ayam gortep ini di IG beliau, dan saya langsung tertarik nyoba bikin karena memang resepnya lebih simpel. Semalem ngemarinate ayamnya, simpen di kulkas, dan tadi pagi digoreng buat sarapan. Alhamdulillah enaak....suami juga syukaaa...hehehe....Resepnya asli dari Ibu @xanderskitchen untuk satu ekor ayam ya. Saya sih baru nyoba bikin untuk 1/4 kg ayam, dan tetep berhasil dan enak loh meskipun takaran bumbunya saya kira-kira aja dari resep aslinya. Selamat nyoba bikin yaaa.... 😊 Novita Purna -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Recook resep ci Xander's kitchen dgn sedikit modifikasi. Siti Khodijah Lubis -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Recook lagi dari buku xander's kitchen. Sebaiknya ayam dibumbui semalaman, sinpan dalam lemari es#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Anggia Hapsari -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Paling suka banget masak gak ribet, tapi hasilnya enak, suami ma anak ku doyan banget. Pakai resep ci xander's kitchen, udh jadi andalan di rumah deh. Untuk takaran bumbu nya sih disesuaikan aja sama banyak ayam, ini resep asli nya cici yg aku tulis ulang ya, Fitri Azura -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Source xander's kitchenGambar dibawah untuk 1/2 kg ayam dan bahannya disesuaikan. Kalau dibawah resep aslinya dan cara buatnya pakai bahasa saya. Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
17/08/18Bismillah...Seneng banget dapet resep tepung ala kentaki,hasilnya bisa kriting dan awet kriuknya.Bahan dan cara masaknya juga simpel,gak ribet,rasanya di jamin enak.Selain ayam,bisa juga pakai udang dan cumi,hasilnya dijamin renyah juga.Ayam yang sudah di campur bumbu,semakin lama di marinasi rasanya semakin enak,jadi misal mau di makan besok sebaiknya hari ini ayamnya udah di bumbuin ya moms terus simpan di dalam lemari es.Perbandingan terigu dan maizena 5 : 1 ya,jika terigunya 5 sendok berarti maizenanya 1 sendok,di jamin kriuk.Source : Xander's Kitchen#AyamGorengBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Tema BeRes Clovers bulan ini adalah ayam goreng keriting. Aku pilih resep dari ci Jun yang super simpel.Source : Xanders Kitchen#22#GA_theNextLevel#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Neili -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Sekalian beli ayam banyakan,yg ini buat anak2,favorit banget 😄😄,recomended ya buibu,bumbunya meresap pdhl saya cuma diamkan 3 jam di kulkas,tepungnya crispy,pokoknya harus dicoba ya,dijamin anak2 suka 😋😋 Endah Palupi -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Biasanya bikin ayam goreng tepung pakai tepung jadi yang tinggal dicemplungin, naah sekarang mau yang bikinan sendiri gimana hasilnya dan wow Alhamdulilah hasilnya juaraaa niih, gak kalah dg ayam goreng yang di luaran sana ituh :).Source: xanderskitchen Vivi Susanty -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Source: ci Junita xanderskitchenAyam goreng tepungnya udah lumayan ya ada kriting-kritingnya😄. Resepnya recomend banget buat direcook emang. Simple banget, aku aja yang baru pertama bikin udah bisa lho hasilnya seperti itu. Kata anakku enak, mama ga perlu beli diluar lagi😊. Udah aku update lagi tadi ada yang kelupaan telurnya😂. Murniasri Sarifudin -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Assalamualaikum. Dulu sebelum nemu resep ayam goreng tepung dengan rumus 5:1 ini suka males bikin ayam krispi sendiri karena ribet prosesnya, alhamdulilah sekarang dengan resep ini bisa sering bikin ayam tepung krispi. Tapi saya masih punya PR besar gimana supaya tepungnya bisa keriting cantik kayak yang dijual-jual gitu. source xanderskitchen dg sedikit modifikasi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang dapurspatula
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar