Cireng Rujak

sri wahyuni
sri wahyuni @uneee

Masak itu bermodalkan feeling dan mood. Yang paling penting mood sih ✔️

Cireng Rujak

11 orang berencana membuat resep ini

Masak itu bermodalkan feeling dan mood. Yang paling penting mood sih ✔️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cireng
  2. 7 sdmtepung kanji
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Daun bawang secukupnya, makin banyak makin enak
  6. 1/2 sdtmerica
  7. Air mendidih
  8. 1 siungbawang putih dipotong halus
  9. Bahan bumbu rujak
  10. 1/2 batokgula merah
  11. 1 siungbawang putih (dihaluskan) tapi saya cuma di geprek potong halus karena malas ngulek
  12. 4 bijicabe rawit
  13. Kecap manis
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bumbu rujak aja dulu. Rebus gula merah, saring, kemudian rebus kembali air gula merah yang sudah disaring

  2. 2

    Tambahkan bawang putih, cabe rawit, gula merah aduk rata

  3. 3

    Tambahkan garam. Aduk rata. Cicipi jika sudah pas. Kalau belum pas silahkan pakai feeling apa yg mau ditambahkan.

  4. 4

    Tambahkan maizena sampai kental sedikit

  5. 5

    Selesai bikin bumbu rujak, lanjut bikin cireng

  6. 6

    Campurkan semua bahan jadi satu lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, diaduk sampai rata. Jangan sampai terlalu lembek tapi jangan keras juga. Lagi lagi pake feeling. Ya dikira sampe bisa jadi adonan lah

  7. 7

    Siapkan minyak panas, goreng deh. Masak setengah matang dan disimpan di kulkas trus ntar pas mau makan tinggal goreng lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri wahyuni
sri wahyuni @uneee
pada

Komentar

Resep Serupa