Bolu Kukus Mekar Fermipan

Ini salah satu jualan ibuku, rasanya lembut, manisnya pas dan ga amis bau telur gitu. Ga pake air soda tapi dijamin mekar merekah yang penting cara mixernya, kukusannya dipanasin dulu dan apinya harus besar.#PejuangGoldenBatikApron#week37

Pertama bikin pake air sprite krna takut ga mekar. Tp yg ke dua aku coba pake air biasa trnyata tetap mekar juga. 😅

Deg-degan takut ga mekar. Ternyata mekaaar! Tanpa soda pun bisa mekar. Jd jangan takut mencoba yaaa :)

Bolu kukus mekar meses rainbow no soda dijamin enak🤗

Awalnya penasaran dengan bolu kukus mekar,gimana sich buatnya..dri rasa pnasaran sya.mulai lah sya mempelajarinya..tapi resep yg sya gunakan gak pakai soda/sprite bun..tapi pakai air susu..dri prtma buat sich hsilnya rnak tapi menul smua gak bisa mekar.mulai lah sya pelajari dari setiap langkah pmbuatanya..3x buat gagal trua dan akhirnya yg ke 4 bru berhasil bisa mekar bun.rasa bolu pakai susu lbih enak bgt bun.

Udah bolak balik nyoba buat yg metode all in one dan hasilnya selaluuuuu bantet, mungkin kurang lama mixernya pdahal sudah 15 menit, jd nyerah dan lebih milih metode kocok telur dulu karna itu lebih cepet cuma butuh waktu 3-5 menitan dan lebih efektif. Resep ini bisa dibilang anti gagal mom's, air soda bisa diganti susu cair / santan, tapi hasilnya tidak se ringan menggunakan air soda yaa, kalau pakai air soda hasil kue bisa ringan banget.. ini saya pakai cup pendek uk. 9.5cm hasilnya bs jadi 20 cup, kalau pakai cup tinggi hasil merekahnya bisa lebih cantikk dan heboh.. 😂 oh iya , ini sy pakai 2 telur , dulu pas awal² bisa buat bolkus mekar saya pakai resep yg 1 telur hasilnya jadi 16 cup, dan kepikiran buat nambah 1 telur lagi ternyata bisa jd 20 cup, mayan lah mending resep yg 2 telur aja, hihi 😂

Kalo bikin bolu begini tuh udah down duluan karna takut gk mekar apalagi gk pake soda 😨 yg pake soda aja gagal terus😅 ini sok²n gk pake soda😅 tapi setelah searching dan banyak yg berhasil berani²in nyoba resep dari mbak @nhncook2024Eeeh beneran berhasil,,Asal ikuti step by stepnya in shaa Allah mekar🌺🌺...

Source: pawonkoe.Akhirnya lepas dari kutukan bolkus setelah 7kali percobaan gagal😥kadang atas mekar bawahnya bantat,kadang malah g mekar sama sekali.coba pake resep ini langsung berhasil,senangnya smpe jingkrak²😁😍😍mksh mbk resepnya..

Bikin bolu kukus tanpa soda nih, diganti dg ragi instan. Hasilnya bagus juga. Dari awal coba blm pernah gagal, selalu mekar. Dicoba yuuk

Saya tu suka deg-degan kalau bikin bolkus dengan resep yang baru hehe.. Takut banget kalau enggak bisa mekar😅Penasaran aja sama resepnya mba chalista yang tanpa soda jadi hari ini saya eksekusi dech mumpung semua bahan ada, bahannya ekonomis cocok buat berjualan dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan semua bolunya mekar..😉Source chalistaa kitchenMinggu Ke17#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Terima kasih mbak @cook_windaskitchen sudah diijinkan untuk bergabung di kelas "Bolu Kukus Mekar".Terima kasih atas sharing ilmu, resep dan tips dalam membuat bolu kukus sehingga bisa mekar sempurna...📝 Kitchen HacksUntuk membuat bolu kukus mekar dengan sempurna, dibutuhkan api yang besar saat mengukus, menggunakan bahan-bahan yang fresh dan adonan dituang sampai penuh pada cetakanSource @cook_windaskitchen#PejuangGoldenBatikApron#GaweBarengBolkusMekar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#SiapMasukKalender#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Community#AnekaIdeCemilan

Dalam rangka bdaynya cookpad aku mau share kue yg bikinnya gampang tapiii bikin deg"an.Tips ini aku tulis berdasarkan trial and error aku + dr beberapa sumber yg ngeshare.Tips bolu kukus mekar :1. Bikin bolkus ini jgn dalam keadaan buru", karena hrs fokus. (Ini yg aku pernah alami jd mesem kuenya)2. Timbang bahan" secara tepat, jgn dikurangi jgn ditambah.3. Air kukusan cukup diisi 1 ruas jari aja. Nanti kl kurang bs ditambah.4. Adonan yg bagus itu kental berjejak, mengkilap dan berpita jika diangkat whisk. Bs dilihat di Video.5. Isi cetakan sampai penuh walau kertasnya kekecilan atau kegedean tetep isi sampai penuh.6. Kukus dgn api besar. Dan beri wkt 1 menit api kecil sblm kukusan dibuka. Jgn buka kukusan seblm waktunya.7. Gunakan semua bahan yg fresh dan suhu ruangan.8. Lapisi tutup panci kukusan dgn serbet jika pakai panci kukusan biasa.9. Cairan yg dipakai bisa apa aja, boleh soda, santan, susu cair, air kelapa atau air biasa juga bisa.Alhamdulilah senangnya bisa join di cookpad, yg awalnya cookpad itu hanya tempat aku nyari resep trs biar gak lupa akhirnya aku mulai nulis resep.Dan yg paling bikin aku happy itu adalah resep yg aku share bisa dicooksnap teman" dan cocok ❤️.Untuk cookpad sukses selaluuu dan tambah keren yaaa 🥰Yuk ikutan mba @wiwin088, @mama_Zikaifairis, @syafa_syifa ❤️#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek41#berbag11cerita