نسلق البطاطا وحبة البيض. بعدها نقشرها.

نأخذ شوكة الطعام ونقوم بالضغط عليها دون عجنها.

ثم نضع التوابل والمعدنوس وبعدها نشكل كريات.

نغمسها في الفرينة او الخبز اليابس المرحي. ثم نمرغها في البيض, ثم نضعها في زيت ساخن للقلي وصحة وعافية.