Albóndigas picantes con queso

Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 500 gramoscarne molida
  2. 2 dientesajo triturado
  3. 2 cucharadassalsa negra
  4. al gustoTrisason
  5. al gustoCilantro, cebollín, vinagre y salsa picante
  6. 100 gramosqueso parmesano rallado
  7. 1pan rallado
  8. Para la salsa
  9. 1/2 Tazaagua
  10. 3 cucharadassalsa de tomate
  11. 2 cucharadaspasta de tomate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sazonar la carne con todos los ingredientes incluyendo el pan rallado y dejar reposar unos 5 minutos para que tome sabor.

  2. 2

    Armar las albóndigas con el relleno de queso y llevar a un sartén sin aceite dejar dorar por ambos lados.

  3. 3

    Una vez doradas agregar el agua la salsa y la pasta de tomate dejar a fuego bajo unos 5 minutos y listo... Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

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