لازانیای کلاسیک ایتالیایی
مراحل تهیه
- 1
سیر را ریز ریز خرد کرده. پیاز و هویج را پوست آن را کنده و به قطعات کوچک بریده شود
- 2
کمی روغن زیتون در تابه بزرگ میریزیم پیاز، هویج و سیر در آن سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده به آن اضافه میکنیم و با قاشق پخت و پز آن را همزده و مخلوط میکنیم. با چاشنی نمک و فلفل
- 3
حالا، گوجه فرنگی خرد شده را به آن اضافه میکنیم با چاشنی نمک و فلفل. به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در حال جوش آمدن، با حرارت ملایم هم بزنید و پونه خشک به آن اضافه کنید
- 4
در همین حال، فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کرده. برای سس بشامل، کره را در یک ظرف کوچک سس ذوب میکنیم. آرد را اضافه کرده و تفت میدهیم، مدام هم زده تا شکل بگیرد
- 5
اضافه کردن شیر سرد در قسمت ها و کم کردن حرارت متوسط، گاهی اوقات، حدودا ۵ الی ۸ دقیقه با چاشنی جوز و نمک و فلفل هم بزنید
- 6
کف ظرف را با لایه سس گوشت پوشش دهید. بالای آن با ورقه های لازانیا و سس بشامل. تکرار همین روش تا زمانی که مواد تشکیل دهنده استفاده شود. با سس بشامل پایان میدهیم
- 7
بالای آن پنیر تازه پارمزان رنده میکنیم و برای پخت و تفت دادن دمای فر را ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد برای مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در قفسه وسط قرار میدهیم تا طلایی شود. لازانیای شما آماده است!
- 8
دستورهای مشابه
-
توپک مرغ
این غذا در نهایت سادگی خوشمزه هم هست و میتونه یه عصرونه خوب و مقوی هم باشه. دوستانی که بچه هاشون مرغ رو دوست ندارن با این روش براحتی میتونن مرغ رو به سبد غذایی فرزندانشون اضافه کنند. #عصرانه_سالم #فینگرفود
-
-
شیرینی مشهدی مربایی
#شیرینی_آلمانی #شیرینی_مشهدی_مربایی.#کوکپد یه شیرینی خوشمزه بسیارعالیه
-
-
کرامبل سیب ایرلندی
وقتی لبخند میزنی،زمان هم دست و پاشو گم میکنهو زودتر میگذه😄+عصر پاییزیتون بخیر🍃🍁🍀بازم اومدم با یه کیک خوشمزه😌
-
-
-
نون خامه ای
هم آسونه هم خوشمزه 😋حتما امتحان کنینبرای پنج تا ده نفر#نان_خامه_ای#شیرینی_تر#نون_خامه_ای#شیرینی_نیلا#شیرینی
-
-
-
سوهان توری
سوهان توری: این سوهان رو میتونید با گردو بادام و یا کنجد درست کنید که من با کنجد درست کردم.
-
کلافوتی آلبالو
کلافوتی آلبالو یه دسر فرانسوی که بیشتر به طور سنتی با گیلاس درست میشه اما میشه با باقی میوه های تابستونی هم درستش کرد. این دسر یه پایه پودینگی داره که میوه ها رو توش میچینیم
-
دسر پاناکوتای شکلاتی
من دسر و دو رنگ درست کردم آخر دستورات عکس گذاشتماولین باره چیزی انتشار میدم اگه سوتی دادم معذرت میخوام😉😉🙏🙏
-
-
-
-
شیرینی کشمشی
#دست_در_دستبرای عید فطر میریم خونه پدر و مادر #تصمیم گرفتم شیرینی کشمشی ببرم واسشون
-
-
دسر کدو حلوایی
#دسر #حلوااگر میخواهید بیشتر جا بیفته و خوشمزه تر بشه باید نصف روز داخل یخچال بگذارید تا خودش رو بگیره و کمی سفت بشه چون وقتی داغ هست خیلی شله
-
سالاد والدورف
میزان سیب و سس این سالاد باید بیشتر از بقیه مواد باشد#سالاد_والدورف#پیش_غذا#سالاد
-
رول دارچینی (Cinnabon Rolls)
#بهترین_دستورمناین دستور یادگاری یه همسایه عزیزم در ایران بود یه خانم مهربون خوش سلیقه به اسم خانم بیدارمغز. کپی که از روی کتاب این دوست گرفتم لابلای دفترم دیگه بعد از سالها داشت فرسوده میشد، خدا رو شکر که تونستم بالاخره تو کوکپد بیارمش و برای همیشه این دستور خوب رو حفظ کنم. ممنون دوست عزیز از این یادگاری خوب هر وقت درستش می کنم کلی یادت می کنم🥰🥰
-
-
کیک اسفنجی (۶ تخم مرغی)
این کیک پایه هست و مناسب برای خامه کشیه#کیک_نیلا#کیک_اسفنجی_نیلا#کیک_تولد#کیک_اسفنجی#کیک_پایه_نیلا -
-
-
-
-
-
-
اشترودل گوشت و قارچ
خیلی خوشمزه است حتی از این بسته بندیا خیلی خیلی خوشمزه تره..هم شیکه هم خوشمزه .طبق عکس هایی که گذاشتم میتونید بپبچید یا هر مدلی که خودتون دوست دارید.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات