Jamie-féle bolognai spagetti 🍝
Nagyon szeretem Jamie receptjeit, a videóit. Ez is egy nagyszerű bolognai, ám nem a megszokott. Nem az a nagyon paradicsom szószos, inkább jó húsos. Nekünk nagyon bejött!!
Jamie-féle bolognai spagetti 🍝
Nagyon szeretem Jamie receptjeit, a videóit. Ez is egy nagyszerű bolognai, ám nem a megszokott. Nem az a nagyon paradicsom szószos, inkább jó húsos. Nekünk nagyon bejött!!
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítjuk, és vagy nagyon apróra vágjuk, vagy reszeljük vagy turmixoljuk -nem pürére !!
- 2
Egy nagy lábasban vagy wokban olajon megpirítjuk a szalonnát és hozzáadjuk az aprított rozmaringot.
- 3
Ezután rátesszük a húst és fedő alatt fehéredésig pirítjuk. Majd hozzáadjuk a zöldségeket. Nagyon soknak fog tűnni, de a zöldség szépen át fog alakulni fincsi szósszá ☺️ Ekkor öntjük rá a húslét vagy a kockából készült fél liternyi levet. Ezt másfél, két óráig főzzük. Félúton adtam hozzá a paradicsomot és a pürét.
- 4
Elég sokáig tart megcsinálni, nem egy gyors étel, viszont cserében nagyon finom !!! 🍝
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
A spagettit nálunk mindenki szereti, különböző szószokkal változatosan lehet elkészíteni. A bolognai szószos verzió gyakran "előfordul" nálunk. Igaz, nem készül el gyorsan, de nincs vele sok dolog ....
-
Bolognai spagetti 🍝 Bolognai spagetti 🍝
A finom bolognai spagettit nem csak a gyerekek szeretik...😊
-
Bolognai spagetti, durum tésztából 🍝🍝🍝 Bolognai spagetti, durum tésztából 🍝🍝🍝
A bolognai tészta az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig már úgy bolondítod meg fűszerekkel, ahogy neked tetszik.
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Imádom ezt a receptet! A bolognai szószt sok más ételnél is használom. (lasagne, karfiollal rakottas...)
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Mondtam már, hogy imádom a különféle spagettiket?? 😊A tonhalas változat után most itt a sima, darált húsos, Bolognai néven ismert változat. 🍝
-
-
-
'Gusto Paradisiaco' Bolognai Spagetti 🍝 'Gusto Paradisiaco' Bolognai Spagetti 🍝
Több éve kísérletezek a lehető legjobban elkészíteni ezt a remek és egyszerű olasz ételt. Őszintén szólva a bolti bolognai szószok nekem nem jönnek be, sokkal jobban szeretem elkészíteni magam, mert baromi egyszerű és sokkal finomabb. Ez a recept eddig szupertitkos volt, de most megosztom Veletek is. 👌😉🍽️
-
Bolognai spagetti hagyományos olasz ízvilággal Bolognai spagetti hagyományos olasz ízvilággal
Az eredeti bolognai ragu köszönőviszonyban sincs az elterjedt, alig-húsos, ellenben tömény paradicsomos szósszal. (Eleve nem is szósz, hanem ragu...)Ez a recept az eredeti ízvilágot idézi, kivéve, hogy legtöbbször frissen gyúrt széles metélttel tálalták - ezt kihagytam, maradt a szokásos spagetti. Érdemes kipróbálni, nagyon finom étel 😊
-
Igazi bolognai spagetti Igazi bolognai spagetti
A recept azért 16 adag, mert elkészítés után fagyasztható adagonként.Sokszor jól jön, ha gyorsan akarunk finomat enni!
-
Bolognai ragu Bolognai ragu
Bizonyára nagyon sokan szeretitek az egyik legkedveltebb tésztaételt a bolognait. Ezért ma nektek kedveskedünk. Viszont nem ám a bolti szószt használjuk, hanem saját magunk készítjük el a sofritonkat. Ha érdekel, hogyan készül a tökéletes ragu tartsatok velünk.DéVaiék konyhája
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek