طريقة عمل المعمول اللبناني
roudayna @cook_4118505
طريقة عمل المعمول اللبناني
الخطوات
- 1
تخلط المقادير الجافه في وعاء ويذوب السمن ولكن يكون دافئ يضاف السمن فوق المواد الجافه ويفرك باليد ونضيف ماء الورد والزهر ويعجن حتى تتجانس وتصبح طريه.
- 2
تترك العجينه من2 الى3 ساعات حتى تختمر.
- 3
لتحضير الحشو، يضاف السكر إلى الفستق المجروش ويعجن بماء الورد.
- 4
تكور العجينه وتفتح في راحة اليد، يوضع فيها مقدار ملعقه من الحشو وتقفل، توضع في القالب الخاص بالمعمول ثم ترص في صينيه.
- 5
عند انتهاء الكميه، توضع في الفرن المحمى مسبقا على درجة حراره180 ولمدة 15 الى 20 دقيقه.
وصفات مشابهة
-
-
معمول بالجوزعلى الطريقة اللبنانية معمول بالجوزعلى الطريقة اللبنانية
هيدي الوصفة فقط بالسميد وتعجن فقط بماءالورد والزهر وبدون ماء...جدا لذيذة👍
-
معمول السميد اللبناني بالجوز معمول السميد اللبناني بالجوز
#عيد_مبارك #معمولوصفة المعمول بالسميد من مطبخنا اللبناني يلي كلنا تربينا عليها باعيادنا الحلوة ❤️
-
طريقة المغلي اللبناني طريقة المغلي اللبناني
#مغليالمغلي بيتحضر عند الولادة ضيافة المولود الجديد. بس نحنا بنحب نعملو هيك بدون مناسبةوالكاسات تبعول التقديم انا زينتهن وقت ولدت ابني واحتفظت فيهن دايما بقدم فيهن مغليالمغلي بياخد وقت على النار ٣ساعات حرك مستمر وكل ما ضل على النار كل ما كان اطيب -
طريقة عمل الكبة اللبنانية طريقة عمل الكبة اللبنانية
لعشاق الكبة، وصفتنا على الطريقة اللبنانية، جربوها :)
-
طريقة عمل التبولة اللبنانية طريقة عمل التبولة اللبنانية
تحضير التبولة بدبس الرمان، يُضيف طعماً غنياً على مزيج البقدونس، النعنع، الطماطم، البصل والبرغل. جربوها.
-
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Lebanese Maamoul Recipe
Lebanese Maamoul Recipe وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/506098
التعليقات (2)
و الأكواب أسهل
و بعد يا ريت لو كتبتي في بداية الوصفة اني أسخن الفرن عشان ما أتبهدل على النهايةالوصفة لذيذة بالذات ثاني يوم لما المعمول يرتاح
جربتها مع التمر و الفستق ..يجنن 👏🏼👏🏼
بس بالفستق أحلى في ناس ما حبوا نكهة ماي الزهر مع التمر ..بعدين اكتشفت ان عندج وصفة مختلفة للتمر 😂
بس ها الوصفة سهلة وايد و حلوة