تخرج العجينة من الفريزر قبل ربع ساعة من الاستخدام.

يطوى كل مربع للحصول على شكل مثلث.

تدهن صينية الفرن بالزبدة، تدهن رقائق العجين بالزبدة ثم توضع في الفرن لمدة عشرين دقيقة اقل اكثر وعندما تشقر وتنتفخ تخرج من الفرن.

تفتح المثلثات بحذر ثم تحشى قشدة ويرش عليها فستق، يضاف القطر حسب الرغبة.