يخفق البيض، الفانيليا، السكر والزبدة جيداً، يضاف عين الجمل ويخلط جيداً، يوضع الدقيق، البيكنج بودر والحليب ويخلط جيداً بالمضرب الكهربائي على سرعه متوسطه وبعد ذلك على سرعه سريعه لمده 5 دقائق.

تدهن قوالب الكب كيك بالسمن وتغطي بالدقيق ويوضع فيها عجين الكب كيك حتى ثلاث ارباع القالب.

توضع القوالب في الفرن الساخن على درجه حراره 180 درجه مؤيه لمده 30 دقيقة.