Kue Kering Kacang #BikinRamadhanBerkesan

ayy
ayy @cook_5816859
Surabaya

Kue kacang ini walaupun jadul tetep banyak peminatnya. Source: Diah Didi

Kue Kering Kacang #BikinRamadhanBerkesan

27 orang berencana membuat resep ini

Kue kacang ini walaupun jadul tetep banyak peminatnya. Source: Diah Didi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1kg
  1. 250 grKacang Tanah Kupas dan Sangrai (digiling/haluskan/tumbuk)
  2. 400 grTepung terigu protein rendah atau protein sedang
  3. 125-150Gula Halus
  4. 1 sdtGaram
  5. 200 grMinyak Goreng (timbang)
  6. 1/4 sdtVanili bubuk
  7. Olesan:
  8. 2kuning telur
  9. 2 sdtminyak
  10. 1-2 tetespewarna kuning telur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kacang tanah tumbuk, tepung terigu, gula halus, garam, vanili dengan spatula. Masukan minyak goreng sedikit demi sedikit aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukan adonan yang sudah diaduk rata kedalam plastik dan diamkan di kulkas - + 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam keluarkan adonan Lalu olesi loyang dengan margarin atau bisa pakai kertas baking dan cetak adonan menjadi bentuk yang anda inginkan. (panaskan oven sebelum mencetak agar setelah selesai di cetak oven sudah panas)

  4. 4

    Olesi kue dengan kuning telur + minyak lalu oven hingga matang kecoklatan. Atau bisa juga oven adonan terlebih dahulu hingga agak kecoklatan, keluarkan dari oven tunggu dingin lalu olesi dengan kuning telur + minyak baru masukan kembali ke dalam oven hingga warnanya agak kecoklatan (ini agar olesan tdk gosong tetap kuning cantik dan adonanpun matang sempurna).

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu hingga benar2 dingin dan masukan kedalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayy
ayy @cook_5816859
pada
Surabaya
Single. 21th. Menyalurkan hoby dan belajar lagi. Berbagi sedikit pengetahuan semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa