دجاج مدفون بالملح
يمنى وعمر زيد الكيلاني @hanin
الخطوات
- 1
نقوم بسلق الرز بالماء وتصفيته
- 2
وضع ملعقه سمنه مع كاس لوز حتى يتحمر
- 3
اضافه ملعقتين زبيب
- 4
بهار ورشه فلفل ورشه قرفه
- 5
اضافه رشه بقدونس مفروم
- 6
الحشوه جاهزه
- 7
نقوم بوضع الحشوه داخل الدجاجه
- 8
ونغلق الدجاجه
- 9
ندهن الدجاجه بزيت الزيتون والبهارات
- 10
نلف الدجاجه بورق زبده
- 11
نضع 2 كيلو ملح مع كوب ماء ونعجنها
- 12
نضع في قاع الصينيه ملح
- 13
ونضع الدجاجه
- 14
ونضع عجينه الملح من كافه الجوانب
- 15
نضعها بالفرن على حراره 200 لمده ساعتين
- 16
نخرجها ونقوم بتكسير الملح
- 17
وتقدم مع سلطه وبطاطا مشويه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
دجاج مشوي بالملح دجاج مشوي بالملح
يقدم بجانب الكبسة او البرياني او جميع انواع الأرز أو يقدم كدجاج مشوي بحانبه صلصة المايونيز التومية
-
-
-
-
دجاج تركي مدفون في الملح دجاج تركي مدفون في الملح
طريقة مشهورة في تركيا لطهي دجاج شهي عن طريق دفنه في الملح. الوصفة من المطبخ التراثي التركي.
-
دجاج فلفل وملح دجاج فلفل وملح
من الطبخات السريعة لحم والدجاج وغير دسمة بالحضرمي (تمش الكبد) وطعمها جداً لذيذ
-
دجاجة مشوية عالملح دجاجة مشوية عالملح
كنت ما بعرف احظر دجاجة مشوية زي الي بناكلهن بالشارع بس بالصدفة لقيت طريقة احلى من الشارع وكتييير طيبة
bella97 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5065925
التعليقات (2)