تخلط المكونات الجافة مع بعضها، القرفة، الدقيق والشوفان.

تخلط الزبدة مع السكر حتى يتجانسان ومن ثم تضاف المكونات الجافة بالتدريج ويخلط جيداً.

يكور الخليط ويضغط براحة اليد، يوضع في صينية مدهونة بزيت أو زبدة، تزيين بحبيبات الشوكلاته، تدخل فرن حامي من أسفل حتى تتحمر قليلا ثم من اعلى تحمير خفيف جداً.

تترك تبرد وتتماسك لمدة 10 دقائق ومن ثم تقدم.