25. Chicken katsu #BikinRamadanBerkesan

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Telat banget ya bikin ini.. harusnya seminggu yang lalu tuh sesuai dg tema.. tapi gpp lah,masih punya sedikit daging ayam sudah beberapa hari ngendep dikulkas akhirnya coba bikin ini aja ngikut ala ala hokben,hee...
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet ayam(motongnya jangan tebal)
  2. Bahan baluran: 2 sdm tepung terigu + 1 sdm tepung maizena
  3. 1 btrtelur kocok lepas(taruh dalam mangkuk terpisah)
  4. Semangkuk tepung roti/panir
  5. Bahan marinade:
  6. Secukupnyagaram,lada halus,bawang putih bubuk,kaldu bubuk
  7. 1 sdmkecap inggris(bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ayam,lalu bumbui dengan bahan marinade,diamkan sekitar 30 mnt atau diamkan dikulkas semalaman

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke bahan baluran tepung

  3. 3

    Lalu masukkan ke kocokkan telur

  4. 4

    Gulingkan ke tepung panir,sambil agak diremas ya supaya menempel sempurna

  5. 5

    Bisa disimpan dalam freezer

  6. 6

    Atau langsung digoreng,goreng hingga kecoklatan. Api kecil biar daging matang merata.

  7. 7

    Done... lagi ga ada stok sayuran buat garnish jadi cukup pakai saus saja...😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa