Pulykaragu zöld fűszeres PaleoLét nokedlivel

Eva Mojzes Zoltanne
Eva Mojzes Zoltanne @cook_7222428

Gyorsan szerettem volna valami finomat főzni. A nokedli pedig így, fűszeresen könnyebb főételként is megállja a helyét, egy kis parmezán sajttal megbolondítva.

Pulykaragu zöld fűszeres PaleoLét nokedlivel

31 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyorsan szerettem volna valami finomat főzni. A nokedli pedig így, fűszeresen könnyebb főételként is megállja a helyét, egy kis parmezán sajttal megbolondítva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

55 perc
2-3 fő
  1. 2 evőkanálkacsazsír
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 50 dkgpulykacomb
  4. 1 gerezddundi fokhagyma
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintőrölt bors
  7. 1 dbparadicsom
  8. 1 dbkápia paprika
  9. 2 evőkanálToTu krém extra
  10. szükség szerintkis víz
  11. Nokedli:
  12. 2 dbtojás
  13. 200 gPaleoLét lisztvarázs
  14. ízlés szerint
  15. 2 ekszárított zöldség keverék
  16. 1 ekkacsazsír
  17. ízlés szerintpetrezselyemlevél

Elkészítés

55 perc
  1. 1

    Forró olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockára vágott pulykacombot és fehéredésig sütjük.

  2. 2

    Megszórjuk fűszerpaprikával és félig felöntjük vízzel. Ha felforrt, sózzuk, borsozzuk és beleöntjük az apróra vágott paradicsomot és paprikát. Fedővel letakarva puhára pároljuk,zsírjára sütjük,végül a ToTu krémmel összekeverjük, besűrítjük. Ha újból felforrt, lehúzzuk a tűzről

  3. 3

    A nokedlit két tojásból készítjük. Elkeverjük sóval, vízzel,kacsazsírral és a szárított zöldség keverékkel,(állni hagyjuk)

  4. 4

    Fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet egészen addig, amíg sűrű nokedlitésztát kapunk. A tésztát nem szükséges nagyon kidolgozni! Lobogó, sós vízbe szaggatva kifőzzük (mikor forr, elkeverünk benne 2 evőkanálnyi olajat), leszűrjük, és kicsit pihentetjük.

  5. 5

    A kész ragut a nokedlivel tálaljuk, vágott petrezselyemlevéllel díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eva Mojzes Zoltanne
Eva Mojzes Zoltanne @cook_7222428
Közzétéve:
A paleo életmód váltás életem legjobb döntése volt,(31 kg fogytam, ) arról szól, hogy nagyon sok zöldséget, magokat és húst lehet enni. A tej és a tejtermékek helyett mandulatejet iszunk, növényi sajtokat,ToTu túrót,krémet.Nem kellett lemondani semmi finomságról, sütikről büntetlen örömök.Kizárja a gabonaféléket,hüvelyeseket,tejtermékeket,finomított sót, finomított cukrot, keményítő tartalmú zöldségeket,burgonyaféléket,a feldolgozott olajat, és a készételeket. A sütés,a főzés számomra az örömszerzés egyik forrása. Ez késztet újabb és újabb ételek készítésére és azok publikálására.Köszönöm, hogy megtisztel érdeklődésével. Éva Mojzesné vagyok az Éva paleo konyhája blog írója.Weboldal: https://mojzeske.blogspot.hu
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek