في مقلاة على النار، يوضع القليل من زيت الزيتون ويترك حتى يسخن، تضاف اللحمة والبصل ويقلب جيداً حتى النضوج.

تضاف مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر ويحرك، ترفع من على النار.

تقدم بالخبز ويضاف خس أو طماطم حسب الرغبة.