ينقع قمر الدين في الماء لمدة ساعتين ويتم إذابته بالكامل على النار

يضاف السكر تدريجيا ويقلب على النار حتى يذوب تماما

يفكك النشا في قليل من الماء البارد ويضاف تدريجيا على الخليط السابق مع التقليب المستمر لتجنب ظهور أى تكتلات

تضاف الفانيليا مع التقليب جيدا

يصب في أطباق غويطة ويرش الوجه بجوز الهند والزبيب وبألف هنا