شارك

المكوّنات

  1. 3 وربع كوب طحين
  2. 1 كوبحليب, دافئ
  3. 0.5 كوبلبن
  4. ثلت كوب زيت
  5. 1 صف ملعقه كبيره خميرة
  6. 2 ملعقهسكر
  7. 0.5 ملعقه صغيرهملح
  8. 0.5 ملعقهبيكنج باودر
  9. قليلزيت, للتبطين
  10. للوجه :
  11. قليلحليب, سائل
  12. رشةسمسم

الخطوات

  1. 1

    اضع الحليب دافئ في وعاء والخميره والسكر. نحرك جيدا ونترك ٥ دقايق.

  2. 2

    في وعاء, اضع طحين وملح وبيكنج باودر واحركهم. واضع زيت ولبن ونحرك مع بعض واضع الحليب المختمر واعجن 🔟 دقايق.

  3. 3

    وبعد العجن ندهن وعاء بقليل من زيت, تم نغطي العجينه. ونتركها بمكان دافئ حتى تتضاعف حجمها, اتركيها ساعه.

  4. 4

    بعدها اعجنها برفق واقطعها الى قطع وابدأ اكور.

  5. 5

    ابدأ العمل ارق العجينه على شكل مستطيل واعمل على شكل فينو, مثل رول. واضعها في الصينيه مرشوش زيت.

  6. 6

    ابعد كل واحده عن التانيه وتغطيى وتترك نصف ساعه.

  7. 7

    وبعدها ادهن الوجه بالحليب سائل وارش سمسم. وادخلها الفرن محمي مسبقا على درجه حراره 180 من الاسفل, مده 10 دقايق تقريبا. تم تكون النار من فوق, حتى يتحمر.

  8. 8

    عند النضج, تغطي الصينيه بالقماشه لحتى تحفظ بالبخار وتصبح اكثر طراوه.

  9. 9
  10. 10

    انا بعملو دايما وبحشيها فيها كل اشي مثل تايلندي, شاورما, تشيكن بيتزا. 🍕 كل شي بخطر على بالك.

  11. 11
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام سيف
ام سيف @cook_12392234
نُشرت في
فلسطينية
انا دودو و ام سيف متجوزه ومعي ولد بحب الطبخ والطبخ عشقي وهوايتي واحب التجديد والابتكار دائما في كل شي وبحب ارسم البسمه علي وجه عائلتي ووجه البنات ويا رب وصفاتي تعجبكم وان شاء الله بفيدكم وبستفيد منكم
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة