تفرد كمية من الكنافة على الطاولة ثم تدهن بالزبدة، يرش السكر الناعم، يوضع القليل من القشطة على طرف الكنافة ثم تلف لتصبح كرة صغيرة ثم تكرر الطريقة لباقي الكمية.

يمكن تشكيل مثلاثات او عمل لفة مثل الكوب بدون وضع كنافة بالداخل حين تقلى وتبرد توضع القشطة بالخارج.

تقلى أو تحمر الكنافة، يوزع القطر وتزين بالفستق الحلبي.