Dibalik baunya yg kurang sedap ada rasa yg enak dan kaya manfaat...Kata ortu jaman dl bisa mengobati perut kembung, suka banget sm botok sembukan... Dan kali ini masak botok sembukan dicampur tempe dan dikash cabe rawit agak banyakan biar lbh mantap 👍#PejuangGoldenApron2

#DikukusLebihEnak#GAS2025

Ini botok sembukan.Di balik baunya yang kurang sedap banyak sekali manfaat sembukan, seperti dapat meredakan perut kembung, penawar racun, meningkatkan sel darah putih yang berkurang akibat terapi dan juga penambah nafsu makan makanya kalau makan pakai botok sembukan lupa kalau sudah kenyang pengennya nambah lagi....lagi....he...he... , kal;au gak percaya coba ajah dech...

Pas ke pasar, eh ketemu daun simbu'an....jadi inget klo nenek masak botok simbu'an ini..... uenaaakkk banget. Makannya bisa nambah. Tapi ga punya gilingan sayurnya (gilingan daging). Akhirnya kuiris-iris tipis aja. Dan selama proses memasaknya, agak bau kentut dari kejauhan. Tapi yg iris2 daun ga seberapa bau. Dan usaha ini berhasil, masakan botokku.... sukses dan enak. Semoga jadi i spirasi memasak ya bunda. 😘👍🙏#GoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali

Baunya kayak kentut. Tapi radanya mantulita manjalita 😅. Ini kebetulan tumbuh liar di kebun. Jadi jgn disia siakan.

Tak bisa tinggal diam terlihat ada Pohon Sembukn tumbuh liar di kebun... Mari kita panen😂😂.Lalu akan kita rawat biar besok² panen lebih banyak.#PejuangGoldenBatikApron#Kudapan#MasakanRumahan#DibungkusDaunPisang#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Ini masaknya semalem. Ada sisa kenikir rebus makanya malem-malem diolah jadi botok kebetulan ada daun pisang yang sudah berhari-hari disimpan di kulkas juga ada sedikit kelapa parut sisa bikin nasi krawu. Yowislah cuss saja bikin botok biar bisa jadi menu siang ini.#Jelajajahresepsayuranhijau.

Daun simbukan adalah tanaman sejenis rumput rumputan yg merambat.. Org jawa biasa mengolah daun simbukan sbg botok.. Yuk intip cara bikinnya..

Masakan dari desa krn daun ini biasanya tumbuh liar di semak2 yg saya tau sudah jarang ada kecuali di desa. Tapi...kok tiba2 tanaman ini tumbuh liar di kebun kosong dekat rumah pdhl gak ada yg nanam. Akhirnya teringat dan ngebayangin bikin botok ala desa...bumbunya spt kebanyakan botok biasanya. Dan kalo gak suka bisa di ganti dgn daun singkong/daun pepaya krn daun ini sblm diolah baunya spt kentut..🙏 makanya kadang di namakan dgn si daun kentut. Tapi kalo sdh matang malah sedappp lhooo. Ini foto lama yg gak sempet saya foto step by stepnya...dan dgn foto apa adanya. Sbnrnya saya sendiri jarang bikin masakan yg kadang ngangeni ini...krn anak2 pasti gak suka dan pak suami juga kurang begitu suka...akhirnya bikin buat saiya saja dannn kadang join dgn tetangga..😊

Ahaaayyy jadi juga Botok Daun Sembuan pasti ludes kalau di sandingkan dengan Nasi hangat. Kombinasi resep dari Puk Arsin... enaaakk dan mantaap.