Untuk ragi (larutkan ragi dan 2 sdm gula pasir dengan 150 ml air hangat lalu tutup, tunggu 10-15 menit sampai berbusa) jika tidak berbusa berarti ragi gagal dan buat yang baru

Campurkan tepung terigu, sisa gula (2sdm), dan kuning telur, aduk hingga merata

Tambahkan ragi yang telah dibuat sebelumnya dan aduk dengan spatula

Masukkan margarin dan garam secukupnya. Aduk hingga kalis, jika belum kalis bisa tambahkan tepung hingga adonan kalis

Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit, hingga adonan kembang

Setelah adonan kembang, bentuk adonan bulat-bulat kecil, lalu tutup lagi selama 10 menit

Setelah itu beri isian keju dan coklat atau bisa sesuai selera.

Susun didalam cetakan, beri kuning telur yg dicampur susu kental manis agar roti mengkilat. dan tambah hiasan

Lalu panggang lebih kurang 30 menit di api sedang