Authentic Spaghetti Alfredo

Dapat resep ini dari channel yotubenya Lionfield, "Uncle Roger" nya makanan italia 🤭Kalau Uncle Roger suka ribut sama orang yang masak nasi goreng tapi pake cara yang aneh2, Lionfield ini trademark nya suka marah2 kalau ada yang patahin spaghetti 🤣🤣 Jadi kalau mereka kasih resep, pasti otentik dong. Beneran praktis, cukup 3 bahan saja,4 kalau garamnya dihitung juga 😆karena minim bahan, rasa tergantung kualitas keju dan butter, juga teknik memasaknya. Sudah ga usah ditambah bahan yang lain, nanti sama yang punya resep diteriaki : unapproved 🤣🤣🤣
Authentic Spaghetti Alfredo
Dapat resep ini dari channel yotubenya Lionfield, "Uncle Roger" nya makanan italia 🤭Kalau Uncle Roger suka ribut sama orang yang masak nasi goreng tapi pake cara yang aneh2, Lionfield ini trademark nya suka marah2 kalau ada yang patahin spaghetti 🤣🤣 Jadi kalau mereka kasih resep, pasti otentik dong. Beneran praktis, cukup 3 bahan saja,4 kalau garamnya dihitung juga 😆karena minim bahan, rasa tergantung kualitas keju dan butter, juga teknik memasaknya. Sudah ga usah ditambah bahan yang lain, nanti sama yang punya resep diteriaki : unapproved 🤣🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih,tambahkan garam aduk rata. Masukkan pasta, masak hingga aldente. Tidak perlu pakai trik aneh2 buat tau pasta sudah aldente atau enggak. Cukup dites dengan dimakan saja 😆
- 2
Parut keju parmesan. Jangan gunakan keju parmesan parut, karena bisa dipastikan ada bahan tambahan selain keju
- 3
Butter dalam suhu ruang, dipencet2 biar nanti mudah campurnya dengan spaghetti. Saya taruh di mangkuk yang agak besar biar nanti mudah mencampurnya
- 4
Spaghetti yang sudah matang langsung angkat dan masukkan ke mangkuk yang berisi butter. Jangan dulu buang airnya. Aduk hingga butter meleleh dan tercampur dengan spaghetti.
- 5
Tambahkan keju parmesan parut, aduk rata. Bila dirasa spaghetti terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air rebusan spaghetti
- 6
Pindahkan ke piring, nikmati selagi masih panas agar tetap creamy. Saya tambah pasangan omelet dengan kearifan lokal alias telur dadar sambal jahe wkwkwkk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Pecinta pasta creamy wajib banget coba deh. Di Italia seharusnya pake pasta Fettuccine, keju nya juga jenis parmesan tapi pake cheddar juga gak apa-apa,cuman di cikarang susah nyarinya 😅Kalau sudah pake cooking cream/whipping cream tidak usah pakai tepung lagi yaa.. Karena sudah kental.Tapi kalau hanya pakai susu fullcream harus pakai tepung untuk hasil yang lebih creamy#JamurRasaJuara#Kombes_JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Kaivan Mom -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Biar ga melulu makan sambel, sekali2 kita cobain yok makanan bule🤣. Kali aja nanti bisa jadi bulekkk beneran.Spaghetti Alfredo ini cocok juga buat bekal krucil krn ini creamy gurih banget. Gaboedas sama sekali... Yok cobain resep pasta dr bule depok kita @Rindu_Dapur , beuhh ini enaaak bgt. Perpaduan itali dan depok nya pas banget dah ini dlm tiap suapan🤣🤣#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookMemberPeda3_Rini#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang23_AnekaPasta#BalonChallenge#AnekaPasta Dapur illy -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Aku suka sekali bikin pasta, dan ini salah satu menu pasta yang gampang dan cepat sekali di buat di rumah. Bahan-bahan resep ini tidak susah dicari dan bisa di ganti, aku tidak pakai cream untuk saus nya karena harganya agak sedikit mahal dan tidak juga pakai pengental seperti tepung maizena/terigu karena susu akan mengental sendiri ketika dimasak. Selamat mencoba ! Inabritpop’s Recipe -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo atau spaghetti al burro adalah sebuah hidangan pasta Italia yang terbuat dari spaghetti yang dicampur dengan mentega dan keju Parmesan. Saat keju mencair, bahan tersebut kemudian dijadikan saus yang dicampur dengan pasta tersebut. WikipediaTapi saya buat dengan keju cheddar dan keju mozarella, ngikutinSumber Resep : @anif_296818https://cookpad.wasmer.app/id/r/14388648Wajib dicoba😋Rasa creamy yang bikin nagih dilidah jd mau nyuap lagi dan lagi…🤤#CookMemberGenkPeDa2_Anif#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Gara2 ada challenge hari gizi dari cookpad.Jadi keinget waktu dulu masih kecil, mama selalu cerewetin aku kalo makan mie instant.Kata mama, "mending kamu itu makan spaghetti buatan mama ini lo daripada makan i*d***e. Itu bumbu banyak pengawetnya, kalo ini sehat ada susunya"Waktu kecil ya nurut2 aja tapi gak pernah berpikir, apa sih yang membuat beda, toh sama2 mie nya.Singkat cerita. Setelah beranjak dewasa, saat aku harus memilih jurusan untuk kuliah. Aku memilih jurusan teknologi pangan dan gizi. Nah, dari sini lah aku tau kenapa mama selalu cerewetin dikala aku makan mie instant.Ini ya aku berikan info sedikit.Kenapa resep ini termasuk makanan bergizi buat keluargaku.Pertama dari bahan utamanya pasta.Pasta memiliki protein sekitar 35% lebih banyak daripada mie instan dan tidak mengandung lemak trans juga kolesterol, lebih kaya serat sehingga lebih mengenyangkan.Sedangkan pembuatan mie menggunakan penambahan lemak dan garam. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan kelembutan tekstur pada mie.Bahan lainnya ada susu, keju.Tau dong susu keju juga tinggi protein..Nah sudah tau kan. Ayo untuk menyambut hari gizi nasional, buat resep2 masakan keluarga yang kaya gizi dengan mengikuti challenge dari cookpad.Coba deh intip resep ala mamaku..#spaghetti#spaghettialfredo#HariGiziNasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya Fensi Safan -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo atau spaghetti al burro adalah sebuah hidangan pasta Italia yang terbuat dari spaghetti yang dicampur dengan mentega dan keju parmesan, saat keju mencair, bahan tersebut kemudian dijadikan saus yang dicampur dengan pasta tersebut. Hidangan tersebut diambil dari nama Alfredo di Lelio, yang menghidangkan hidangan tersebut di tempat makannya di Roma pada awal sampai pertengahan abad ke-20.Perbedaan alfredo menggunakan bahan utama butter dan keju parmesan, dan dua bahan inilah yang kemudian bercampur menjadi saus putih. Sedangkan carbonara menggunakan telur.Source: @Rindu_Dapur#CookmemberPeDa3_Rini#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#BALONChallenge#AnekaPasta#CFDJatinegara_Italia#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Salah satu spaghetti terenak yang pernah saya buat. Ciri khas Alfredo ada di tekstur dan rasanya yang creamy. Ada 3 bahan utamanya yaitu keju, mentega dan cream.Saya ndak pakai cooking cream, cuma pakai susu. Biar rasanya tetap 'nendang' pakai keju tua dan mentega yang bagus. Saya tambah sosis kanzler biar tambah yummy.Yuk cobain 🥰#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Alkisah Alfredo diambil dari nama pencipta resep ini. Suatu hari istri Alfredo sedang mengandung anak pertama mereka. Dia tidak bisa makan apapun hingga berat badannya turun drastis. Sedih hati, Alfredo memutar otak. Ia meracik hidangan sederhana namun tetap bergizi dalam satu piring. Ia mengolah fettucini, keju dan mentega. Sang istri menyukainya. Kemudian dimasukkanlah masakan ini ke dalam daftar menu di restoran mereka dan menjadi viral. Bahkan sampai hari ini menu tersebut masih dijual di restoran milik Alfredo di Italia yang dikelola oleh keturunannya.Kali ini saya mengganti fettucini dengan spaghetti. Sumber resep mba @anif_296818 saya cooksnap dari mba Rini @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#AnekaPasta#CFDJatinegara_Italia Amanda Prasetyo -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
⏰️2023.11.19⏰️Tidak terasa Challenge Balon sudah 11 minggu . Tema minggu ini bertema Pasta. Kalau masalah pasta, anak saya ga perlu di ragukan lagi.. ini adalah salah satu kesukaan mereka.. Kali ini saya membuat resep Spaghetti Alfredo.Sedikit informasi mengenai Saos Alfredo yg saya ambil darihttps://www.gramedia.com/best-seller/macam-spaghetti/#Saus alfredo hadir dengan bentuk yang sangat creamy serta lebih cheesy sehingga membuatnya populer di Amerika Serikat dan negara lainnya. Sayangnya, kepopuleran ini tidak dibarengi dengan informasi yang tepat sehingga banyak yang menganggapnya sebagai saus carbonara.Nyatanya, saus ini justru baru muncul di abad 20 setelah diciptakan oleh chef asal Roma, Alfredo di Lelio. Ia membuat fetuccine dengan tekstur creamy menggunakan bawang putih, keju parmesan dalam jumlah yang banyak, serta krim susu. Untuk menambah cita rasanya, Alfredo juga.Semoga bermanfaat.#BalonChallenge#AnekaPasta#CFDJatinegara_Italia#CookpadCommunity_Jakarta Cezie Liem -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Spaghetti merupakan kesukaan kami dirumah. Kali ini saya membuat Spaghetti Alfredo. Rasanya creamy banget. Enak dinikmati selagi panas/hangat. Di resep aslinya menggunakan ayam, namun disini saya mengunakan bakso ayam. Yuk dibuat bun 😊#CookpadCommunity_kalsel#BamasakBaimbai#NikmatAlaItalia#PejuangGoldenBatikApronSource:Anif Agustinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14388648 Risda -
Spaghetti Alfredo Spaghetti Alfredo
Berikut ini beberapa sharing menu dari Olahan Saus Pasta yakni membuat cemilan istimewa favorit keluarga. Simple banget masaknya dan bahannya, apalagi kalau sudah stock Saus Carbonara Homemade. Terasa sausnya bikin nagih terus, ga cukup satu cocolan 😆 Yuk cobain resepnya.Terinspirasi dari resepnya mbak @natalia_carensa Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar