طريقة عمل حلوى الملبن
محمد صلاح @cook_4119292
الخطوات
- 1
في قدر على النار، يوضع الماء، السكر ويتركوا ليذوبوا.
- 2
عندما يغلي القدر، يضاف عسل الجلوكوز ويقلب الخليط للحصول على رغوة بيضاء.
- 3
يضاف النشا المذوب بالماء إلى خليط السكر مع التقليب باستمرار بواسطة مضرب لمدة 1/2 ساعة تقريباً ليصبح الخليط سميكاً.
- 4
يضاف ملح الليمون، الفانيلا أو ماء الزهر إلى القدر ويترك على النار مع التقليب ليسمك وينضج وتصبح العجينة متماسكة.
- 5
في صينية مدهونة بزيت خفيف، يرش عليها الكثير من السكر البودرة ويسكب خليط الملبن ويترك ليبرد قليلاً ثم يرش على الوجه السكر البودرة و يقدم حلى الملبن بارداً.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/508149
التعليقات