يخلط البيض والسكر ثم يضاف الزيت، يوضع الطحين والبيكنغ بودر ثم يخلط جيداً، يرفع القليل من الخليط.

يضاف الكاكاو وما يعادل ملعقتين اكل حليب سائل ويخلط، يوضع المزيج الاول في القالب بعد دهنه بالزيت.

تقطع التفاحة الى مربعات صغيرة وتوضع في القالب، يسكب المزيج الثاني بشكل عشوائي في القالب.

يدخل القالب في فرن مسخن مسبقا على درجة 140ليخبز الكيك.