نغسل الحمام كويس وننقعو بالملح والخل لمدة ساعه.

نجيب حله ونحط فيها حبه زيت و نحطها على النار.

بعد كده نحط الأرز. ونكون مقطعين عليه الكبد والقوانص ونقلبو شويه.

وبعد كده نحطلو مقدار كبايه ميه نحطلو التوابل والملح ونسويه نص سوا.

بعد كده ننزلو من على النار يهدئ ونحشى بيه الحمام.

ونحط الحمام في حله يتسلق.

وبعدين نحمره في الزيت, وبالف هنا.