في وعاء، يوضع السكر والزبدة ويخفقان جيدا بالمضرب الكهربائي.

تضاف الفانيليا، ملعقة الدقيق ثم البيضة ويعجن الخليط جيدا.

يضاف الدقيق تدريجيا ثم الملح والبايكنغ باودر مع الاستمرار بالعجن حتى تتماسك العجينة.

تغلف العجينة بكيس نايلون وتحفظ في الثلاجة لـ30 دقيقة.

تفرد العجينة بالنشّابة على سطح مستوي ومغطى بالدقيق ثم تقطع إلى أشكال مختلفة بواسطة قطاعات العجين.

ترص قطع العجين في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، ثم تدخل الى فرن محمى مسبقا مدة 10 دقائق.

تترك لتبرد وبعد ذلك تقدم.