استربس الدجاج

mona-adam
mona-adam @cook_4117243

استربس الدجاج

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 قطعصدور دجاج
  2. كاستيندقيق
  3. ملعقتين طعامنشا
  4. ملعقة صغيرةباكنج باودر
  5. بيضة
  6. 0.25 كاسةماء
  7. بهارات:
  8. هيل مطحون
  9. ورق غار مطحون
  10. فلفل اسود مطحون
  11. اكيل جبل مطحون
  12. ملح
  13. ثوم بودرة
  14. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    نغسل صدور الدجاج ونقطعها على شكل اصابع

  2. 2

    نتبل الدجاج بالبهارات ونتركها في الثلاجة ساعة او اكثر

  3. 3

    نقسم الدقيق على قسمين كل كاسة في بولة على حدا

  4. 4

    احدى الكاستين نضيف لها نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، ملح ، باكنج بودر وملعقتا النشا

  5. 5

    والاخرى بدون اي اضافات

  6. 6

    نخفق البيضة ونضيف لها ربع كاس الماء ورشة فلفل اسود ونخلطهم جيدا

  7. 7

    نغمس الدجاج في الدقيق من غير اضافات ثم البيض ثم الدقيق المضاف اليه النشا والباكنج باودر، نكرر حتى انتهاء الكمية

  8. 8

    يقلى الدجاج في زيت غزير وساخن حتى لا ينزل الدقيق في الزيت بعد تماسك الطبقة الخارجية يمكن تقليل حرارة الزيت حتى ينضج ويشقر لونه

  9. 9

    نكرر حتى انتهاء الكمية وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
mona-adam
mona-adam @cook_4117243
نُشرت في
هواتي الطبخ وزوجي يحب الوجبات الخفيفة والمبتكرة وانا افضل الوجبات سرريعة التحضير لانني اعملكتابي المفضل مطبخ حواءبرنامجي المفضل مطبخ الحياةتعلمت الطبخ من امي وكتب الطبخاحب الموالح اكثر من السكرياتافضل الاطباق التي احضرها المحاشي والمشوياتعائلتي لا تحب تكرار الوجبات وتحب الوجبات المبتكرةاشتهر بعمل البسبوسة والشيز كيكشندوتشات البرقر المعد في المنزل#صفحتي ع انستغرامchef-monmonhttps://instagram.com/chef_monmon?igshid=1eszo2qijqw4vرابط صفحتي ع الفيسبوك https://www.facebook.com/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%8F%D9%85-%D8%A2%D8%B3%D8%B1--446746409096675/
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة