طريقة عمل فراخ مشويه فى البيت

Name: طريقة عمل فراخ مشويه فى البيت
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 دجاجة، متوسطه الوزن أي كيلو ونصف; 1 بصلة، مفرومة; 1 علبة زبادي; 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم; 1 ملعقة صغيره دبس الرمان; 1 ملعقة صغيره خل; 1 عصير 1 ليمونة حامضة; 1 ملعقة صغيره خردل (مسترد)، إذا وجد; 1 ملعقة صغيره صلصة الباربكيو; 1 ملعقة صغيره ملح; 1 ملعقة صغيره فلفل أسمر; 1 ملعقة صغيره بابريكا; 1 ملعقة صغيره بصل بودرة; 1 ملعقة صغيره ثوم بودرة

ÃÑã ßãÑÕtã Çrzy @cook_4119506

طريقة عمل فراخ مشويه فى البيت

ÃÑã ßãÑÕtã Çrzy @cook_4119506

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

90 دقيقة

1 دجاجة، متوسطه الوزن أي كيلو ونصف
1 بصلة، مفرومة
1 علبةزبادي
1 ملعقة كبيرةصلصة الطماطم
1 ملعقة صغيرهدبس الرمان
1 ملعقة صغيرهخل
1 عصير 1 ليمونة حامضة
1 ملعقة صغيرهخردل (مسترد)، إذا وجد
1 ملعقة صغيرهصلصة الباربكيو
1 ملعقة صغيرهملح
1 ملعقة صغيرهفلفل أسمر
1 ملعقة صغيرهبابريكا
1 ملعقة صغيرهبصل بودرة
1 ملعقة صغيرهثوم بودرة

الخطوات

90 دقيقة

1

تنظف الدجاجة وتغسل جيداً.
2

في وعاء عميق، تخلط كل المكونات مع بعضها ثم تتبل الدجاجة بها.
3

يشق صدر وأوراك الدجاجة بالسكين وتوضع التتبيلة داخلها ثم توضع الدجاجة في كيس، يقفل جيداً ويوضع في التلاجة.
4

تخرج الدجاجة من الثلاجة، ترفع من الكيس وتوضع في صينية ثم تدخل إلى الفرن لتستوي.
5

تسخن قطعة فحم على النار، توضع تحت الدجاجة ويقفل عليها الفرن لتأخذ طعم الشواء.
6

تخرج الدجاجة المشوية من الفرن وتقدم ساخنة.