نأخذ ورقة من الديول ونشكلها في صحن و نشكل البطاطا المهروسة المخلوطة مع البقدونس بهذه الطريقة في أسفل الصحن و نضع اللحم المفروم على الأطراف و يجب ان يكون مقليا

بعد تشكيل اللحم المفروم على الأطراف نضيف فوقه جبن مبشور ثم نفقس بيضة فوقه

بعد لانتهاء نغلقها بإحكام ثم نباشر عملية القلي